現(xiàn)在隨著人們對(duì)身體健康越來越看重,所以一些原本想睡懶覺而不吃早餐的人也紛紛起床吃起了早餐,而上班一族更是這樣,不吃早餐,工作都會(huì)工作不好。所以現(xiàn)在早餐
砂鍋粥培訓(xùn)課程安排:1、食材選擇、辨別;2、前期初加工、處理方法;3、泡米的技巧及浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;4、米、水、食材配比及熬制時(shí)間、方
牛肉火鍋是目前一般稱為筋頭巴腦牛肉火鍋,牛肉火鍋一般都是2-4人形式的。 ------------------------------------ 廣
麻辣香鍋武漢廚煌小吃培訓(xùn)的麻辣香鍋,辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng). ------------------------------------
隆江豬腳飯培訓(xùn)課程包括:鹵湯的配料與調(diào)制、鹵湯的保存方法,隆江豬腳飯、鹵雞、鹵鴨、鹵雞腳、鹵雞腿、鹵鴨腳、鹵素菜等等。直接傳授技術(shù)和配方。廚煌隆江豬腳
荷葉蒸飯:冬菇滑雞飯、臘肉田雞飯、臘腸黃鱔飯、鮮魚腩荷葉蒸飯、黃鱔田雞飯、臘肉臘腸飯、榨菜牛肉飯、原味荷葉飯、牛柳拼荷包蛋飯、臘肉拼排骨飯、叉燒拼荷包
廣東炒粉的做法,如何制作炒粉? ------------------------------------ 廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心: 聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V
廚煌燒臘教學(xué)品種:廣式燒鴨、燒鵝、*燒肉、咸香雞、手撕雞、白切雞、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、虎皮鳳爪、 蜜汁燒雞翅、奧爾良烤雞、潮州鹵水、鹵豬大
潮州鹵水是潮州菜的重要組成,廣東潮州的漢族特色名菜之一 ------------------------------------ 廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心
潮汕豬肉卷培訓(xùn),肉卷肉丸培訓(xùn),肉卷技術(shù)學(xué)習(xí),潮汕肉卷作為知名的潮汕小食,在惠來縣已有近百年歷史。潮汕肉卷做法,隔水蒸熟后放涼在下油鍋肉攪成泥,再用豆腐
潮汕肉丸是潮汕飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,久煮不爛的特點(diǎn),更適
廚煌腸粉培訓(xùn)班在腸粉制作工藝上有著非常大的研究,對(duì)于各種食材的處理,時(shí)間的把控都是有講究的,多一分就過,少一分就生,卡到的時(shí)間正好,做出來的腸粉才可口
粥底火鍋將吃粥和火鍋兩種食法相互融合,用粥水取代傳統(tǒng)的湯底打火鍋,好處至少有三:一是不怕上火;二是不怕油膩;三是粥底火鍋味道為清香,能突出火鍋料的原味