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砂鍋粥培訓(xùn)課程安排：
1、食材選擇、辨別；
2、前期初加工、處理方法；
3、泡米的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
4、米、水、食材配比及熬制時間、方法；
5、成本核算，售價指導(dǎo)；
6、學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7、一對一教學(xué)，包教，學(xué)會為止：
8、設(shè)備導(dǎo)購，店面設(shè)計，技術(shù)服務(wù)

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。

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砂鍋粥培訓(xùn)品類：
皮蛋瘦肉粥、排骨香芋粥 、牛肉粥、香蒜黃鱔粥 、酸菜魚片粥、蔥香水蟹粥 、姜絲基圍蝦粥、柴魚花生粥、生蠔扇貝粥 、百等等

培訓(xùn)保障：
1、先品嘗 品嘗滿意后簽訂培訓(xùn)合同，包教，學(xué)會為止。
2、所有產(chǎn)品學(xué)員全程親自動手實際操作學(xué)習(xí)，保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)，學(xué)完自己能夠完全獨立操作。
3、老師毫無保留傳授核心技術(shù)，終身技術(shù)升級
4、店面設(shè)計，使用品牌免合作費，
5、學(xué)員畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放所學(xué)項目配方和資料


學(xué)習(xí)方式：
1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對一服務(wù)，親手操作，包教，每項小吃均有配方。
2、學(xué)習(xí)期間材料，學(xué)員練習(xí)做的小吃吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會為止。

潮汕砂鍋粥文化：
砂鍋粥其實也是潮汕美食，潮汕菜是非常多的，其中砂鍋粥是*受歡迎的食物之一。事實上，砂鍋粥*早出現(xiàn)在廣東省深圳市，但隨著時間的推移，現(xiàn)在在全國各地都很常見。砂鍋粥就是簡單地用特殊的砂鍋熬出的咸粥，以粥為主要材料，可將蝦、蟹、魚、皮蛋、雞等原料一起熬成粥，將這些原料熬出的砂鍋粥，清淡可口，香氣四溢,潮汕砂鍋粥想要煮出真正完美的粥，首先就是要充分掌握對于火候的控制，這里是一個難點。用砂鍋來做粥，雖然會省時間，但是當(dāng)你真正的做的時候就會發(fā)現(xiàn)，做砂鍋粥考驗的是自己的技術(shù)和耐心，用砂鍋煮粥不像用鍋來煮，用砂鍋煮粥需要廚師對粥進(jìn)行不停的攪拌，要不然粥就會糊在鍋底，只有廚師用充分的耐心和用心的進(jìn)行攪拌，才能充分的讓砂鍋粥展現(xiàn)出他應(yīng)有的光彩。才能讓吃了粥的顧客都成為回頭客,特色粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。早點喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應(yīng)酬宴請都常常選擇粥鋪。在如火如荼的粥主題餐飲店中，粥的品種和檔次特色美食砂鍋粥。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等,乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上濕氣來襲，飲食上讓人覺得胃口難開。這時候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。廣東的"潮州砂鍋粥"向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，又講營養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家*大的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷,要是一說起潮汕這個地方，在這里有很多讓人欲罷不能的美食數(shù)不勝數(shù)，比較出名的就比如潮汕腸粉、潮汕牛肉火鍋、潮汕生腌海鮮等等，其實潮汕還有一種美食，這個美食的外表看起來并不容易看出來有哪些特點，但是當(dāng)你吃了之后你就會發(fā)現(xiàn)，外表平凡無奇的食物，卻是非常的美味無比，這種美食就是潮汕的砂鍋粥。潮汕的砂鍋粥里面一般都會有海鮮等食材，煮出來的粥每一粒米都是非常的軟糯，里面的海鮮的味道也是特別的鮮香且不會有腥味。每當(dāng)城市當(dāng)中的夜幕降臨，大家都辛苦工作了一天內(nèi)心也是非常的疲勞，這時候叫上三五好友一起，叫上一鍋正宗的潮汕砂鍋粥，潮汕砂鍋粥那種鮮香的味道，軟糯的口感，一起滋潤的身心，讓一天的勞累都被洗刷殆盡。