濮陽鹵菜學(xué)習(xí)班
鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國較普遍,多以紅鹵為主,潮汕地區(qū)鹵肉較為出名,已走出國門。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校鹵肉技術(shù)憑借多年餐飲業(yè)經(jīng)驗,吸取中華鹵臘鹵烤文化精髓和南北口味特點,融入國外美食精華,實現(xiàn)鹵烤、鹵臘組合,結(jié)合現(xiàn)代工藝,運用中醫(yī)中藥食療理論,精選并融合多種天然中藥材及天然食品香料,秘制成“豫香園餐飲特制雞鴨用料”通過運用邯鄲市好味道餐飲研制的中藥秘制配料和獨有的烤制工藝加工后的鹵雞烤鴨食品色澤金黃,香酥滑嫩爽口,香氣四溢,沁人心脾,吃在嘴里滿口飄香、醇香濃郁,令人食欲賁張,男女老少特別愛吃,食后上癮,越吃越想吃,讓人流連忘返,百吃不厭。風(fēng)味鹵雞烤鴨店經(jīng)營靈活,選址具有多樣性,適合在集貿(mào)市場、村鎮(zhèn)街道、商場、超市、社區(qū)、學(xué)校、旅游景點、小吃街、車站碼頭等場所開設(shè)店中店或店中柜,既可固定開店經(jīng)營,也可推烤車擇點流動經(jīng)營,方便至極,豐富的產(chǎn)品和的口味讓投資者開業(yè)就盈利,在短期內(nèi)收回投資,實現(xiàn)當(dāng)老板的夢想。
豫香園鹵菜培訓(xùn):
1、做出正宗的鹵肉,味道當(dāng)然是很關(guān)鍵的,想學(xué)的可以先來公司品嘗,味道好吃放心、滿意了再學(xué)。
2、光說不實踐也難以學(xué)到真正的知識技能,一對一地教學(xué)模式,每一步驟都自己親手操作,記得牢固才能學(xué)得好。
3、各地的特色風(fēng)味小吃的做法當(dāng)然會比較講究,開好餐廳、飯館的前提是學(xué)好正宗的技術(shù),我們的師傅有30多年的特色小吃技術(shù)經(jīng)驗,多種小吃技術(shù)做法,技術(shù)正宗、工藝規(guī)范。
4、先品嘗我們做的鹵肉的味道,滿意后學(xué)習(xí),一對一教學(xué),簽訂培訓(xùn)學(xué)習(xí)合同,反復(fù)實踐操作,直到完全掌握為止。學(xué)不會退還學(xué)費、終生技術(shù)更新。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
金杯銀杯不如學(xué)員口碑。“豫香園”這一名字早已深入人心!如果要求小吃的味道和學(xué)費成正比的話,我們收費門檻一點也不高,品嘗學(xué)習(xí)之后會發(fā)現(xiàn),良好的信譽,可靠的技術(shù)和前衛(wèi)的調(diào)制,使“豫香園”品牌的生命力越來越強。在競爭這么激烈的大環(huán)境下,我們的生意一年比一年好,老學(xué)員介紹新學(xué)員的一個月比一個月多,這是大家對豫香園的肯定。你好。我好,大家好!