豫香園餐飲6
豫香園小吃培訓6
如果你喜歡吃火鍋,那么鵝火鍋一定是不能錯過的。它以細嫩、鮮美的鵝腸為主要配料,搭配上椒花、泡菜、木耳等多種蔬菜,再浸泡在以芝麻、花椒、姜等多種調(diào)料熬
鹵菜是一種具有地方特色的美食,深受食客的喜愛。鹵菜,又稱鹵味,是地方特色小吃,深受廣大食客喜愛。它以鴨血、豆皮、鴨舌、雞胗等內(nèi)臟為主料,配以各種豆制品
大骨頭火鍋讓啃骨頭這件事變得妙趣無窮,任誰都忍不住想要嘗試。全部采用豬骨的營養(yǎng)精華,經(jīng)長時間爐火燉制而成。煮好的大塊頸骨在鍋邊放著,吃時回鍋加熱,廚師
牛骨頭,餐品種類豐富多選擇,輕松吸引回頭客。采用太極鴛鴦鍋為制作容器,一鍋兩吃,五味俱全,精心制作各種美食。手抓牛骨頭,出餐快立等可享,貼心服務財富翻
火鍋雞源于河北滄州,后經(jīng)傳播扎根在京津地區(qū),被合作者帶去全國各地。它是采用優(yōu)質(zhì)白條雞為原料,輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等十
鵝比較有名的,是河南固始之鵝。固始人以飯飼之食,所以那里的鵝較肥。每個人心里都有自己的一份美食清單,每個人也都會覺得自己家鄉(xiāng)的美食才是讓人垂涎三尺
扁粉菜是河南安陽一帶的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于豫菜菜系。 扁粉菜以粉條做主料,配以青菜、豆腐、豬血等,在一口大鐵鍋中煮。扁粉菜的關鍵是高湯,高湯味道的好壞
涼拌椒麻雞是一道以雞腿肉為主料的川菜名品,以麻辣鮮香、口感爽脆著稱,深受消費者喜歡。椒麻雞的口感兼具麻、辣、香、鮮,皮脆嫩,肉筋道,吃到嘴里麻得就像刮
麻辣拌起源是在遼寧省撫順市,和麻辣燙原料相似,主要由土豆片、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱
涮羊肉在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具有質(zhì)堅耐用、無毒、傳熱快等優(yōu)點,并具美觀華麗之特點。它廣
鹵羊頭肉是中國傳統(tǒng)美食中的一道特色菜肴,以其鮮美可口而受到喜愛。鹵羊頭肉的制作方法較為繁瑣,但只要有足夠的耐心和技巧,就可以在家中烹制出美味的鹵羊頭肉
胡辣湯,又名糊辣湯,起源于河南中部,尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯較為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒
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