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　　報(bào)考中式面點(diǎn)師的證書(shū)用途和考試內(nèi)容

　　中式面點(diǎn)在人們?nèi)粘５纳町?dāng)中都是比較常見(jiàn)的，如饅頭，生煎，糕點(diǎn)等等面食都屬于中式面點(diǎn)，并且面點(diǎn)已然是有了很長(zhǎng)的歷史，并且面點(diǎn)經(jīng)過(guò)了數(shù)千年的沉淀，中式面點(diǎn)就已然是發(fā)展成了各種各樣的樣式，并且面點(diǎn)始終都是在保持著不變的熱度。而作為專(zhuān)業(yè)的中式面點(diǎn)師則是要具備相當(dāng)熟練的面點(diǎn)技巧和豐富食材知識(shí)，同時(shí)也是要面點(diǎn)師來(lái)考取相應(yīng)證書(shū)從而來(lái)證明自身的實(shí)力。

　　證書(shū)用途：作為中式面點(diǎn)師，對(duì)于持有相關(guān)職業(yè)證書(shū)這不僅是對(duì)于個(gè)人技能的認(rèn)可，同時(shí)也還是面點(diǎn)師進(jìn)入到該行業(yè)和職業(yè)發(fā)展的“敲門(mén)磚”。職業(yè)認(rèn)可：對(duì)于擁有中式面點(diǎn)師證書(shū)是對(duì)個(gè)人專(zhuān)業(yè)技能的認(rèn)證，同時(shí)也是能夠提升面點(diǎn)師的個(gè)人市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。職業(yè)發(fā)展：對(duì)于持有證書(shū)的面點(diǎn)師也將會(huì)更容易獲得高級(jí)職位機(jī)會(huì)。薪資提升：中式面點(diǎn)師證書(shū)的持有者在求職和談薪資時(shí)更有優(yōu)勢(shì)，通常會(huì)獲得更高薪酬等等。

　　中式面點(diǎn)師這一職業(yè)技能等級(jí)的證書(shū)考試都包括了理論知識(shí)的考試以及和實(shí)際操作考試的兩個(gè)部分。而就中式面點(diǎn)師的理論考試閉卷考核、筆試，實(shí)操技能考核現(xiàn)場(chǎng)的操作，并且要考官評(píng)審。而中式面點(diǎn)師的理論考試以及和實(shí)操考試都是需要滿(mǎn)分100分的，而成績(jī)均在60分及以上者視為合格。而中式面點(diǎn)師的考試難度一般，而且考察的都是基礎(chǔ)的中式面點(diǎn)師的理論知識(shí)和操作，因此不用過(guò)于擔(dān)心，認(rèn)真學(xué)習(xí)、備考。

　　中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料：

　　1、年滿(mǎn)18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類(lèi)型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿(mǎn)2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上