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        北京品味軒餐飲管理有限公司

        餐飲培訓、小吃培訓

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          分享培訓中式面點師報考流程和報考條件

         

          中式面點師作為很是熱門的就業(yè)崗位,同時也是很受大眾所歡迎的就業(yè)方面的選擇,而就現(xiàn)在隨著人們對于生活水平的提高以及和飲食文化的多元化,中式面點師作為傳統(tǒng)的特色美食的文化形式,深受越來越多的人的喜愛以及和追捧。中式面點師這一職業(yè)的證書對于面點師們從事相關行業(yè)的職業(yè)人員而言可以是很有幫助的。適用范圍可以說是很廣泛的,能夠在全國的范圍當中使用,同時也具備著的效力時間可以說是長期性的。

         

          其實就中式面點師就是專門從事中式面點在制作方面的專業(yè)工作人員。而其要熟練的掌握各種各樣的面粉的特性和用途,精通和面、揉面、發(fā)酵、調(diào)餡、成型、蒸、煮、炸、烤等等一系列的制作工藝以及和技巧。而就中式面點師不僅可以制作出如饅頭、包子、餃子、面條等等傳統(tǒng)的經(jīng)典面點美食,還具備著創(chuàng)新方面的能力,并根據(jù)不同的地域口味以及和需求、季節(jié)變化的健康理念,開發(fā)出新穎獨特的面點品種等等。

         

          中式面點師報考流程:面點師的報考者是需要先自行了解中式面點師的相關證書以及和報考信息;再是面點師報考者需要選擇有報考資質(zhì)的面點師證書的報考機構(gòu)而去報名;后面點師報考者在成功報名后,要按照報考需求而來提交相應的面點師證書的相關資料而去審核,在審核完成后繳費,確保報名成功;較后:面點師在報名結(jié)束后,考生要花費時間來對于中式面點師去進行相關的知識和內(nèi)容系統(tǒng)學習,對考試有充足的準備;

         

          中式面點師申請材料:

          1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應特種作業(yè)的和生理缺陷  5、初級以上學歷

         

          1、一級初級(具備以下條件之一者)

          (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上

          (三) 本職業(yè)學徒期滿

         

          2、二級中級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

          (三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

         

          3、三級高級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

          (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

          (四) 取得廚師技術(shù)學校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

         

          4、四級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

          (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

         

          5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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