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        北京品味軒餐飲管理有限公司

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          報考中式面點師證書的職業(yè)技能水平作用-面點與藝術(shù)

         

          中式面點師的證書其實就中式面點師的職業(yè)方面的技能認(rèn)證,而中式面點師證書也證明了其持證人具備了中式面點的一個專業(yè)的知識以及和技能,同時也是一種職業(yè)能力的體現(xiàn)。而對于中式面點師的求職者而言,也都擁有著中式面點師證書是能向雇主證明自身職業(yè)技能水平的提升,而增加就業(yè)競爭力。對于持有中式面點師證書的從業(yè)人員在職業(yè)上的發(fā)展空間上也會更加的有優(yōu)勢。而隨著工作經(jīng)驗的積累和技能的提升,那么面點師的持證人是能逐步的晉升為高級面點師、面點師傅、面點大師等職位,提高自己的職業(yè)地位和薪資待遇。

         

          面點與藝術(shù),中式面點師是烹飪藝術(shù)的傳承和創(chuàng)新者。而在我們悠久的面點的烹飪歷史當(dāng)中,其中也都占據(jù)著很是重要的席位。而中式面點師,中華美食瑰寶在歷很是久遠(yuǎn),同時也備受食客們的喜愛。而中式面點師也主要以高超的技藝,化做簡單的食材而為美味。并且其在工藝上很是精湛,精準(zhǔn)的把握好揉面、調(diào)餡等等各個環(huán)節(jié)。且寓意深刻,不同時節(jié)場合表達(dá)美好祝愿。

         

          中式面點師職業(yè)技能等級證書的考試是職業(yè)資格證書的考試之一,而其是針對從事中式面點在制作上以及和相關(guān)的服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員而所設(shè)立的證書。對于持有該證書的中式面點師也擁有著豐富的中式面點在制作上的知識和技能,從而能夠根據(jù)消費者的需求而來制作出各種各樣的精美、美味的中式面點,同時也具備了解中式面點文化、規(guī)范操作流程以及和遵守食品安全衛(wèi)生要求等等多個方面的能力。

         

          中式面點師申請材料:

          1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級以上學(xué)歷

         

          1、一級初級(具備以下條件之一者)

          (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

          (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

         

          2、二級中級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

          (三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

         

          3、三級高級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

          (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

          (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

         

          4、四級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

          (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

         

          5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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