在什么地方學(xué)習(xí)做潮汕牛肉粿條
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。
牛肉粿條培訓(xùn)
牛肉粿條是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于潮菜系。牛肉粿條,有著悠久的歷史,享譽(yù)潮汕,是知名的潮汕小吃種類,深得廣大消費(fèi)者贊譽(yù)。在潮州的街頭巷尾都有賣粿條湯的攤檔,每天早、中、晚用餐時間段都是人滿為患絡(luò)繹不絕。
牛肉粿,一般都喜歡吃炒的,當(dāng)然也有湯類的,在潮汕地區(qū)和珠三角的潮州牛肉店都可吃到,味道鮮美,炒牛肉果條,鮮綠的芥藍(lán),加入嫩嫩的牛肉片,還有那入口滾燙的粿條,絕妙的搭配,營造出讓人念念不忘的口味,真是美味可口;
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心:
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
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牛肉粿條培訓(xùn)
而湯類牛肉(丸)粿條,則是在煮好的果條和鮮牛肉里面乘上濃湯,令人回味無窮。
中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉粿條湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、粿條的原料選夠及制作
2、牛肉丸 的選料及制作。
3、粿條湯 粉的所需要調(diào)配料的配制
4、秘制香油的做法
學(xué)習(xí)品種:牛肉粿條、牛肉丸粿條、豬肉丸粿條、粉、面類,干炒牛河,濕炒牛河。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教;
2、不限時間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
熱忱歡迎大家前來我部考察、、學(xué)習(xí)。
后期服務(wù)1.會根據(jù)學(xué)員提供的,幫助學(xué)員腸粉開店經(jīng)營的問題,(開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略,盈利等)為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
2.學(xué)員有關(guān)于牛肉粿條的任何技術(shù)問題可隨時電話。