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        北京品味軒餐飲管理有限公司

        餐飲培訓、小吃培訓

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          培訓報考中式面點師的流程是怎樣的-分享報考條件

         

          中餐作為世界上的代表性餐飲種類之一,同時也受到了不少人的歡迎。而中式面點師的面點食品作為中餐的靈魂,同時其也有著很大的市場。運用中式面點的成型技術以及和成熟方法,進行中式面點師的面點主料以及和輔料進行加工,從而制作成為中式面食、小吃的工作人員。以面為主原材料做成產(chǎn)品或者小吃的人員。而就本職業(yè)也是共被設為五個等級,分別為:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。

         

          中式面點師作為一種專門制作中式面點的一個職業(yè)的工作人員,而中式面點作為我國的傳統(tǒng)糕點當中的一類,其中都包括了各種各樣的包子、饅頭、餃子、湯圓、月餅等等面點,而面點在制作的過程當中要熟練的制作面點的技巧以及和豐富的食材知識。而中式面點師在通過不斷的學習以及和實踐,從而來掌握了制作各種各樣的中式面點的技能和知識,從而來滿足顧客對于面點的美味、營養(yǎng)和健康的需求。

         

          中式面點師報考流程:

          1、面點師報考者是需要先自行了解面點師的相關證書的報考信息;

          2、而面點師的報考者是需要選擇有報考資質的中式面點師證書的相關的報考機構而去進行報名;

          3、面點師報考者在成功報名后,是要按照面點師的報考要求而來提交相應的中式面點師證書的相關資料從而來進行審核,并在審核完成后及時去繳費,使得面點師可以報名成功;

          4、而在面點師報名結束后,而考生所花費的時間對于面點師相關的知識以及和內容而去做系統(tǒng)學習,以來做好對考試有著充足的準備;

         

          中式面點師申請材料:

          1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級以上學歷

         

          1、一級初級(具備以下條件之一者)

          (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書

          (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上

          (三) 本職業(yè)學徒期滿

         

          2、二級中級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

          (三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結業(yè)證書

         

          3、三級高級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

          (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

          (四) 取得廚師技術學校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結業(yè)證書

         

          4、四級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

          (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

         

          5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書

          (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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