豫香園餐飲6
豫香園小吃培訓(xùn)6
重慶小面,是一道重慶人愛的傳統(tǒng)小吃,相傳有上百年歷史,其獨(dú)特的風(fēng)味而聞名遐邇。早年間,重慶美食麻辣小面,一碗簡(jiǎn)單樸素的素面,幾乎是所有重慶人的至愛。尤
米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食,所以也叫涼皮。師傅當(dāng)著顧客的面,用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成
剁椒面是現(xiàn)在西安較火爆的面食,也是來豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)較多的面食技術(shù),很多人一聽到剁椒面這個(gè)名字,就覺得這款面肯定特別辛辣,其實(shí)并不是這樣的,剁椒采用
新項(xiàng)目上市,就看誰的眼光獨(dú)道,誰能抓住機(jī)遇了,噴泉牛雜一經(jīng)上市就搶了小吃界的頭條,如果您也想學(xué)習(xí),歡迎聯(lián)系我喲中間噴涌的湯汁像極了一股股噴出來的泉水,
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種漢族傳統(tǒng)面食,民間相傳因山東福山抻面,有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的知名美食如蘭州
牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,有著一清、二白、三紅、四綠的特點(diǎn),面湯中熬制多種材料還可以清澈見底,面條內(nèi)配上青菜,紅、白、綠三色讓面條看著更有
漢堡的由來:原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干 半島,而后傳到德意志,逐
鐵板手撕鴨作為一種新型的養(yǎng)生食品,它具有很多的的特點(diǎn),鐵板手撕鴨操作簡(jiǎn)單快捷,在食材上它沒有過多的要求,鐵板手撕鴨添加了各種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材原料制成
紙包魚是近一年來在川渝大地推出的一種新型康健美食,聯(lián)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代康健烤魚,一經(jīng)推向市場(chǎng)便被消耗者所追捧。據(jù)不完
啤酒鴨火鍋是一道非常特別的佳肴,吐口鮮香,鴨肉濃厚,深受人們喜愛,啤酒鴨火鍋也成為現(xiàn)在人們餐飲聚餐的時(shí)候較愛的食物,啤酒鴨火鍋合作也是餐飲合作市場(chǎng)里面
雞蛋漢堡,又稱蛋堡,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。雞蛋漢堡口味獨(dú)特,味道別具一格,物美價(jià)廉,受到年輕人、小朋友們的青睞,一般是在街口的小
好吃又不貴的烤腸,人人都愛吃,人人都能-的起,市場(chǎng)一天比一天火爆,秘制烤腸秘制工藝,甄選天然香料,嚴(yán)選新鮮肉類,不添加淀粉、色素、防腐劑,采用傳統(tǒng)古
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