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        北京品味軒餐飲管理有限公司

        餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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        去哪學(xué)習(xí)梭邊魚(yú)火鍋技術(shù)好-輕松掌握

          梭邊魚(yú)火鍋是近幾年非常流行的魚(yú)火鍋系列,先后在北京、上海、廣州、成都一帶掀起了一股魚(yú)火鍋的美食風(fēng)暴,梭邊魚(yú)火鍋不但具有魚(yú)頭火鍋的特色口味和特點(diǎn),同時(shí)也具備冷鍋魚(yú)不燥而爽口的特色,采用獨(dú)特的配方香料經(jīng)過(guò)特殊工藝炒制而成的特制魚(yú)火鍋底料,在主料上選用了肉厚無(wú)刺,皮滑肉嫩、肥美味濃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有大鮮、大補(bǔ)的野生梭邊魚(yú)為主要食材,梭邊魚(yú)火鍋的特點(diǎn)是辣而不燥、口感爽滑細(xì)膩、魚(yú)肉嫩而鮮美,再配以原湯特制的味碟而別具一格的風(fēng)味特色。

         

          梭邊魚(yú)火鍋課程安排:  1、經(jīng)營(yíng)店鋪流程講解,經(jīng)營(yíng)店鋪的選址、食材的采購(gòu)等。

          2、項(xiàng)目技術(shù)的詳細(xì)講解,原材料的選擇和采購(gòu),味道如何的轉(zhuǎn)換和食材配料的分配比例等。

         

          梭邊魚(yú)火鍋課程詳細(xì)講解:  1、專業(yè)師傅一對(duì)一進(jìn)行輔導(dǎo)進(jìn)行講解,講解技術(shù);

          2、師傅親自實(shí)操帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)中的開(kāi)店技巧;

          3、食材的采購(gòu),成本、預(yù)算。

         

          梭邊魚(yú)火鍋教學(xué)老師:  (王老師在北京品味軒等你來(lái)咨詢)有小禮品可以領(lǐng)取

         

          梭邊魚(yú)火鍋教學(xué)地址:  北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門城橋南城環(huán)城創(chuàng)意園

         

          梭邊魚(yú)火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:  魚(yú)的處理、核心中草藥比例配方、小料蘸料制作。

         

          梭邊魚(yú)火鍋培訓(xùn)的開(kāi)課時(shí)間:  1、2—8天小班授課,隨時(shí)到隨時(shí)學(xué),我們從不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止

         

          經(jīng)營(yíng)家特色梭邊魚(yú)火鍋店還是要有創(chuàng)新對(duì)梭邊魚(yú)火鍋店菜品推出對(duì)梭邊魚(yú)火鍋店店?duì)I銷活動(dòng),從而還是要在實(shí)力時(shí)內(nèi)發(fā)信息知會(huì)梭邊魚(yú)火鍋店的消費(fèi)者,讓梭邊魚(yú)火鍋店的消費(fèi)者從而有著受到尊重的感覺(jué),體現(xiàn)出對(duì)梭邊魚(yú)火鍋店對(duì)消費(fèi)者的關(guān)懷,即使已很久沒(méi)有來(lái)過(guò)顧客,也都還是要堅(jiān)持,這樣可以挽回梭邊魚(yú)火鍋店的消費(fèi)者好的印象。

         

          梭邊魚(yú)火鍋課程教學(xué)優(yōu)勢(shì):

          1、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)自己備原材料,師傅在旁邊檢查指導(dǎo);

          2、學(xué)員自己實(shí)操所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);

          3、學(xué)員自己實(shí)操,師傅親自引導(dǎo),熟透操作流程。

          4、授課師傅將有著多年的北京餐飲培訓(xùn)技術(shù),將毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員。

          5、食宿,因考慮學(xué)員的地域問(wèn)題,為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。

          6、如果在以后遇到任何問(wèn)題都可以向師傅請(qǐng)教,還可以享受二次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

         

          而就現(xiàn)在如今市場(chǎng)中的梭邊魚(yú)火鍋店可謂是百花齊放,但其實(shí)很多梭邊魚(yú)火鍋店都缺乏規(guī)范化的管理以及專業(yè)化的口感研發(fā),而梭邊魚(yú)火鍋店憑借著自身強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)以及全新的姿態(tài),融合了各地不同的飲食口味,不斷的為那些胃里空空的人們帶來(lái)多種不一樣的美味體驗(yàn)。對(duì)于想開(kāi)一家梭邊魚(yú)火鍋店的創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇項(xiàng)目!

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