淮南牛肉湯，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。正宗淮南牛肉湯店大街小巷隨處可見，直徑一米的大鍋里，燉著牛肉、牛骨頭，冒著熱氣。再冷的天，只要看到那一鍋湯，頓時覺得暖和很多，喝上一碗通體舒暢，那感覺真叫銷魂，再來倆燒餅，滿足。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁梢援斪鲈绮停部梢援斪鲋魇?，適合很多人的口味，愛吃的人多，市場前景也就比較大。做淮南牛肉湯其實并不難，只要知道核心的配方就可以，學習也很簡單，3-5天相信你就可以學會，熟練的操作。

　　豫香園淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。我們豫香園老師多年里透徹研究了淮南牛肉湯小吃的淵源歷史和淮南牛肉湯香味道的精髓所在，教學時候從原料選購，吊湯時候配制大料，親手炒制秘制牛油辣椒制作，教學員親手燙湯出成品。全過程老師手把手的教學，讓您輕松掌握地地道道的淮南牛肉湯的制作方法。我們的：教學過程中包教!老師手把手教學!現場操作學會為止!

豫香園淮南牛肉湯理論學習

　　1.開店技巧，開店必勝經驗，生意火爆秘訣

　　2.各地辦理證照流程，各地證照辦理政策規(guī)定

　　3.用具及設備采購渠道，開店原材料采購渠道

　　4.設備及原材料低價采購技巧

　　5.店鋪選址經驗技巧、標準。人員標準配備 經驗

　　6.利潤分析 成本核算及成本節(jié)約方法

　　7.店鋪裝修介紹及標準

　　8.小吃車及流動經營模式講解，設備采購

　　9.營銷技巧，營銷實戰(zhàn)必勝經驗。

　　10.門頭招牌設計指導，菜單設計指導。

　　11.經營籌備順序。

　　12、成本和利潤分析。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園小吃培訓，歡迎您的來訪，本校專業(yè)培訓、小吃研發(fā)、技術創(chuàng)新、店面經營指導為一體的綜合性餐飲學校，是一家國內較有誠意的小吃培訓基地，目前擁有多位資深培訓老師傅，有著多年的開店經驗，精通各地熱門小吃風味，培訓項目有 包子培訓、家常小炒、小炒菜技術、炒菜培訓、學習炒菜技術、鹵肉技術培訓、快餐培訓等。針對學員創(chuàng)業(yè)教學，注重技術含量和小吃本身口味，精益求精，師傅面對面手把手一對一教學，保證學員學習質量，每一位學員學成后，自己創(chuàng)業(yè)，我們將為您提供店面的指導與支持，學員成功開店，是我們培訓的宗旨，您的滿意是我們較大的收獲。