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正宗的石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
采用石鍋魚(yú)正宗做法，傳統(tǒng)高湯的熬制，精湛的切片技術(shù)，多種口味等一系列技術(shù)，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。
石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)流程：
1、學(xué)習(xí)制作石鍋魚(yú)秘制紅油。
2、學(xué)習(xí)制作石鍋魚(yú)秘制醬料。
3、學(xué)習(xí)殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)片。
4、學(xué)習(xí)烹煮魚(yú)片，湯料;調(diào)試口味，配菜上桌。
5、學(xué)習(xí)制作石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。
6、學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購(gòu)和存放等知識(shí)
四川正宗石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽石鍋魚(yú)培訓(xùn)中心教授學(xué)員在為食客制作美味的時(shí)候，為了保證魚(yú)肉的新鮮和健康，所有魚(yú)肉都采用食客現(xiàn)場(chǎng)選活魚(yú)，然后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宰殺和制作培訓(xùn)的方式，讓魚(yú)肉也鮮嫩無(wú)比，同時(shí)為了讓魚(yú)肉更加美味，所以還在湯底中加入不同的秘制料包，這份料包可以讓魚(yú)肉不散而勁道，是無(wú)數(shù)同行都無(wú)法復(fù)制的美味。
想學(xué)石鍋魚(yú)技術(shù)，想開(kāi)一家屬于自己的石鍋魚(yú)店?這里就是要有自己的技術(shù)了。想學(xué)技術(shù)就來(lái)我們專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，開(kāi)店的較主要的就是我們要味道好，只要是你的味道好生意一般都是，不會(huì)差的，那么學(xué)石鍋魚(yú)技術(shù)主要學(xué)什么呢?
四川正宗石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽石鍋魚(yú)培訓(xùn)以藥石為料，將對(duì)人體有益的滋補(bǔ)類藥材炒熱，把微量元素滲透到食品中，用數(shù)十種中藥材制成，采用蒸汽來(lái)制作美食，并且這一技術(shù)工藝，不僅能將美好的味道全面體現(xiàn)出來(lái)，還能有效鎖住營(yíng)養(yǎng)，石鍋所用的是火山巖，還能補(bǔ)充人體所需要的微量元素。我們都知道魚(yú)含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等微量元素，又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而成都蜀媽石鍋魚(yú)采用新鮮的魚(yú)為主要的食材，保證讓你每一位食客都能吃的美味又健康。
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