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哪里去可學(xué)習(xí)正宗的肥腸粉技術(shù)?培訓(xùn)班哪里好
成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?蜀媽餐飲作為坐落在成都本地的特色餐飲培訓(xùn)中心,有著很大的優(yōu)勢(shì),繼承了川味的特色,讓想學(xué)習(xí)正宗技術(shù)的朋友學(xué)到真正的技術(shù),我們的培訓(xùn)師傅都是有者幾十年的經(jīng)驗(yàn),師傅都是悉心指導(dǎo),手把手的教學(xué),讓你在學(xué)習(xí)中沒(méi)有任何的壓力。
肥腸粉不是簡(jiǎn)略的參加調(diào)料即可,而是選用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條,在煮的進(jìn)程中鮮香亦浸入粉絲內(nèi),然后分別有精致的系列調(diào)輔料,如辣椒、酥黃豆、榨菜等,再加上浸煮的鮮蔬,一碗香氣襲人,養(yǎng)分豐富的肥腸粉剛才制造成功。肥腸粉還分為辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香宜人,也可在食用進(jìn)程中,自行參加食醋,則是上好酸辣粉。
肥腸粉技術(shù)培訓(xùn):
做辣椒油、打調(diào)料、復(fù)制醬油、秘制醬料、熬制高湯、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、雜醬面、豌雜面、小面、涼面、肥腸肥腸粉、牛肉肥腸粉、排骨肥腸粉、雜醬肥腸粉、素肥腸粉、清湯抄手、紅湯抄手. 老麻抄手.砂鍋米線、牛肉砂鍋、紅燒肥腸砂鍋、紅燒排骨砂鍋、酸菜肉絲面.等小吃項(xiàng)目
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