正宗的冒菜培訓多少錢學費?學正宗技術(shù)?學技術(shù)哪里好?
冒菜,是成都的傳統(tǒng)漢族小吃,是成都的特色,以其獨特的口味和實惠的價格,贏得了群眾的喜愛。冒菜價格低廉,麻辣鮮香,既解饞又下飯,客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點取,而且等菜冒好以后,還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。
冒菜特點:香味濃郁:可調(diào)出適合各地的不同口味,適合于所有人群食用,香氣撲鼻,回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩,麻辣適口,令人久食不厭,美不可言,食用方便:可裝成“碗”出售,顧客想怎么配就怎么配,則可多同時食用到數(shù)十種的食品。
【課程內(nèi)容】
1、學香料認識及基礎(chǔ)原料講解
2、冒菜老油和底料制作、冒菜紅油、香辣醬、麻醬、豆豉味菜品、麻醬味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什錦、麻辣味、紅油味、白味、冒鴨子、特色冒碗魚、冒面。
3、冒菜原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別
4、冒菜各種食材的處理方式
5、不同的菜色搭配
蜀媽冒菜全新打造舒適就餐環(huán)境,整潔店面,時尚輕裝修,讓食客們進店就感受到不一樣的氛圍。蜀媽冒菜開店經(jīng)營,料包配送,半成品操作,簡單好上手??偛咳膛嘤?,上手快,技術(shù)手把手教學,不怕學不會。輕創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè),靈活選址,幾平米就可開潮店,一年四季可經(jīng)營,無條件約束。
冒毛肚,冒鴨腸,冒雞腸,冒鱔魚,冒肉片,冒五花肉,冒排骨,冒肥腸,冒魷魚,冒牛肉,冒鵪鶉蛋,冒午餐肉,冒脆皮腸,冒魚丸,冒撒尿牛丸,冒蝦餃,冒餃子,冒拉面,冒鴨胗,冒雞胗,冒雞腎,冒黃喉,冒腰片,冒腦花,冒豆皮,冒蓮藕,冒土豆,冒海帶,冒豆芽,冒南瓜,冒冬瓜,冒蘿卜,冒木耳,冒粉條,冒青筍,冒金針菇,冒香菇,冒海白菜,冒鴨血,冒蓮白,冒涼粉,冒花菜,冒魔芋,冒豆腐,冒油炸豆腐
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