食為先石磨腸粉制作技術培訓班

正宗的石磨腸粉技術哪里學

授課機構(gòu)	食為先餐飲培訓
上課地點	中國各分校\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	15208291231

機構(gòu)信息

食為先餐飲培訓

機構(gòu)類型：課程展示

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：中國

聯(lián)系方式： 400-600-5330

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課程分類

課程詳情
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課程導讀

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始追求健康、美味、有特色的食品。石磨腸粉，作為一種傳統(tǒng)小吃，以其獨特的口感和營養(yǎng)價值，逐漸受到了廣泛的歡迎。正宗的石磨腸粉技術哪里學？食為先石磨腸粉技術教得好，正宗靠譜，深受學員家長好評。

食為先石磨腸粉技術培訓班

石磨腸粉，是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿，制做而成的腸粉。石磨的獨特設計讓磨出的米漿特別細膩，師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機快速蒸熟，較后加上特制的醬汁?？诟心?滑、鮮，是廣東比較流行的早餐選擇。

實訓安排

課程學制：不限學時學會為止
學習地點：各地分校學習方便
學習內(nèi)容：全套技術以及配方
學習實操：手把手，實操教學

實訓內(nèi)容

選米、泡米
磨米漿、調(diào)米漿
調(diào)腸粉醬汁

調(diào)腸粉湯汁
腸粉蒸制
開店指導

實訓流程

理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

示范講解：
1.授課老師手把手的示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

石磨腸粉的家常做法介紹

準備原料：選用優(yōu)質(zhì)大米，浸泡3-4小時后磨成米漿；準備適量的瘦肉、蝦仁、豆芽等配菜；調(diào)好醬料。
1. 蒸煮技巧：將米漿倒入蒸籠中，注意厚度要適中；大火蒸煮2-3分鐘，待米漿凝固成型后即可取出。
2. 切配裝盤：將蒸煮好的腸粉切成適合食用的大小，搭配適量的醬料和配菜即可食用。

食為先餐飲小吃培訓優(yōu)勢

專業(yè)的教學團隊

食為先小吃實訓基地擁有一支經(jīng)驗豐富、教學經(jīng)驗豐富的教學團隊，他們不僅具備深厚的理論知識，還擁有實踐經(jīng)驗豐富的廚師背景，能夠為學員提供全方位的教學服務。

先進的教學設施
食為先小吃實訓基地擁有先進的廚房設施和多種小吃制作設備，可以滿足學員在不同階段的培訓需求，讓學員能夠真正地融入小吃制作的實踐環(huán)節(jié)中，更好地掌握制作技能。

個性化的教學模式
食為先小吃實訓基地注重學員個性化教學，能夠根據(jù)學員的實際情況進行有針對性的教學安排，幫助學員在較短的時間內(nèi)掌握更多的小吃制作技能。

靈活的教學時間
食為先小吃實訓基地教學時間靈活，能夠根據(jù)學員的需求和實際情況進行調(diào)整，既可以滿足學員的日常學習需要，也可以為有工作的學員提供靈活的培訓服務。

食為先機構(gòu)簡介

食為先，成立于2008年，是一家集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、連鎖品牌合作、特色餐飲技術研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機構(gòu)，遍布多個省市，品牌孵化、食材供應鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。

多年來，食為先以“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神；以服務的多元化、項目的精細化，管理的人性化為總體目標；以耐心指導、貼心服務為宗旨，全力打造同行業(yè)中培訓項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務龍頭。