筋頭巴腦一詞源于東北民間,它的本意是人們在把牛肉好的部分下來所剩余的邊角余料統(tǒng)稱為筋頭巴腦,現(xiàn)在的含義是指肉筋、板筋。牛蹄筋、心管等。筋頭巴腦鍋里壯是選用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等,都是來自牛身上.堅挺有力的部位,是運動量.多的肉塊,積聚了很多的能量。據(jù)科學資料顯示,牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有豐富的營養(yǎng)價值。牛筋的營養(yǎng)相當均衡,其中碳水化合物、蛋白質和脂肪各占三分之一左右,因此口感細膩,又香又嫩,還有彈性,肥而不膩,乃是牛中珍品,與牛百葉及牛腦髓成為“牛中三寶”。

筋頭巴腦項目優(yōu)勢：

1、簡單易學：操作簡單、易學，無餐飲經(jīng)驗的人經(jīng)過培訓即能掌握。全程制作標準化，無需大廚，保證產(chǎn)品味道始終如一，不會受制于大廚的技術，沒有大廚，照樣能正常經(jīng)營。

2、投資靈活：無需大平米店面，20—50平米就可經(jīng)營。大學周邊、寫字樓附近、商場周圍、居民樓附近，都適合項目經(jīng)營。外賣營業(yè)額占80%以上。投資小，立店快，經(jīng)營靈活，3—6個月回收成本。

3、毛利潤多：每份飯類產(chǎn)品成本5—8元，銷售價格在15—20元，綜合毛利率在40％—60%。

4、前景樂觀：網(wǎng)絡訂餐符合當下流行趨勢，外送市場規(guī)模達到2000億，許多外送的平臺已經(jīng)逐漸成熟，穩(wěn)定的銷售平臺，為您快速打開市場提供保障。

5、受眾廣泛：消費人群廣泛，白領、工人、大學生、居民都是外賣訂餐的主力人群。

豫香園筋頭巴腦火鍋有多種風味供你選擇，讓你輕松享受到美味，筋頭巴腦培訓可以讓你完美的制作的精髓，做出更好的火鍋美味，經(jīng)過多年的發(fā)展，火鍋已經(jīng)搶占了更多的市場，讓生意會更好!豫香園在市場中發(fā)展多年的時間，多年來的市場發(fā)展讓其在市場中擁有了獨立的運營體系，并且豫香園品牌渠道已經(jīng)建立完善。

豫香園筋頭巴腦教學方式：

1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節(jié)假日不休息。

2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，包學會。

3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現(xiàn)場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。

4、中華豫香園培訓中心向學員保證：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你！學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業(yè)回去開店有保障。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　　豫香園小吃培訓學校秉持“先品嘗，再決定學習”的誠信理念，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學，包教包會”為特色。讓每位學員到本培訓中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。凡在我校學習的學員，還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同，保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。我們以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營為目標，努力讓學員以專業(yè)的技術成就自己輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財富，自由改變人生航向。

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