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        大理切換
            
        

        
        
        
            
            
            
        
        
        
    
        
    
        
        
    
        

        


        


        

        

        


    
         
        
            
          
        首頁(yè)>培訓(xùn)課程
         >餐飲培訓(xùn)
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         >炒飯
     
        
            
            
        
                
        
                    
        
                        
                    
        
                    
					
        
						更新時(shí)間:2023-03-31 13:50:41                    
        
                
        
                
        
					
        炒飯哪里有培訓(xùn)呢鐵板系列培訓(xùn)
        
                    
        
                    
        
                    
        
                        
                                                                                    
        
                                授課機(jī)構(gòu)
								大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
                            
        
                            
        
                                上課地點(diǎn)
                                								大理大理市北市區(qū)|詳細(xì)地圖
                            
        
                            
        
                                成交/評(píng)價(jià)
                                
                                                                        5.0分
                                                                    
                            
        

                             
        
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        機(jī)構(gòu)信息
        

        
    
    
        機(jī)構(gòu)類(lèi)型： 未認(rèn)證
        
    
        滿(mǎn)意度：
        
                5.0分
        
        
    
        
        
        機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車(chē)場(chǎng)-公交車(chē)站
        
        
        
            聯(lián)系方式：
                        
        
        
        
         
                
        
        
    
	
        
         
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        一個(gè)雞蛋也足以把一碗炒飯變得超好吃。做炒飯幾乎是每個(gè)人都掌握的一項(xiàng)技能，不過(guò)，會(huì)做不代表做得好吃，想要做出好吃的炒飯，還是需要一定的技巧的。在炒蛋炒飯的時(shí)候，大家一般是先炒蛋還是先炒飯呢？?
        

        有人說(shuō)先炒蛋，然后再把飯倒進(jìn)去炒，這樣比較省事，但后會(huì)發(fā)現(xiàn)，你的米飯變得一坨一坨的，還非常粘，吃起來(lái)不香，雖然味道是還可以的，就是做不出外面店里的水平。?
        

        其實(shí)我們?cè)诩易龀达?，無(wú)論是哪一種炒飯，要不要加蛋，都是應(yīng)該先炒飯的，這樣做出來(lái)的炒飯干香美味，吃多少次都不膩。如果沒(méi)有將米飯炒干，米飯粘鍋，而且吃起來(lái)黏黏的，全然吃不出炒飯的香味，還不如說(shuō)是吃拌飯呢。?
        

        做炒飯好是用隔夜的剩米飯來(lái)做，因?yàn)檫@樣的米飯已經(jīng)在存放過(guò)程中蒸發(fā)了部分水分，比較干爽，不用炒多久就能炒得粒粒分明。炒飯的時(shí)候油不能太多也不能太少，飯店大廚一般是先用油滑鍋以后，再把多余的油倒出來(lái)，這樣也能防止米飯粘鍋。?
                                        
        
                                
        
                                                                    
        
                                
        
                                    課程評(píng)價(jià)
                                
        
                                
        
                                    聚劃算
                                
        
                            
        
                            
        
                        
        
                    
        
                                                            
                    
                    
                                    
        
            
        
            
        
        
       








        

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