授課機構 | 大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構 |
上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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豆花米線是云南省昆明市的一種傳統(tǒng)小吃,屬于滇菜系;該菜品的主要材料有米線、豆腐腦等,輔料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民間,后逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑,價廉物美,人們戲稱解饞食品,吃了還想吃,情系此線中。
牛的而且神秘的豆花米線,據說賣了20年,無店鋪、無招牌,好多人從吃至畢業(yè)。
韭菜、腌菜、花生碎、芝麻碎、油辣椒、豆花、米線,配料豐富,香、味道濃重、米線爽滑。
虹山新村的彩云豆花米線