云南鶴慶哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)香鹵黃豆花生的做法

授課機構(gòu)	創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)
上課地點	大理大理市北市區(qū)\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
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機構(gòu)信息

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

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香鹵黃豆花生怎么做才好吃，做鹵黃豆花生需要放哪些調(diào)料呢？哪里可以學(xué)習(xí)到核心技術(shù)

鹵黃豆花生的用料：黃豆1碗、食鹽1/2茶匙、八角1個、花椒1/2茶匙、桂皮1段、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、白糖1/2茶匙、香葉1片、香菜1把、紅尖椒1個、芝麻油少許
1、黃豆用清水泡漲。我是前天晚上泡好，第二天用的
2、鍋中加少許底油，下花椒，八角，桂皮，鹽，老抽，生抽，白糖，香葉炒香再加入清水，大火燒開煮至出香味
3、下入黃豆，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮至自己喜歡的熟爛程度，大約30分鐘左右后將黃豆撈出，挑除香料
4、香菜，小米椒洗凈切末撒在黃豆上
5、加少許鹽，麻油拌勻即可