大理特色酸辣魚怎么做哪里可以學(xué)做酸辣魚

授課機構(gòu)	創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)
上課地點	大理大理市北市區(qū)\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
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機構(gòu)信息

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

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大理酸辣魚只要到過大理的人們都會對這道菜記憶猶新。酸辣魚之所以聞名，離不開大理洱海的鯽魚、水、白木瓜，只有這“三項指標”正宗，菜的味道才可能可口。白木瓜的酸夾著果香與配料的微甜、辣，使得酸辣魚有無盡的悠長回味。酸木瓜的酸夾著木瓜特有的果香配予洱海魚的鮮、微甜，使得酸辣魚有無盡悠長的回味；第二是辣，那當然就是干辣椒面與糟辣椒搭配而成的辣和酸味加上活水煮鮮魚，這就是大理酸辣魚的搭配，的美味。

大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)項目有300多種，大概分為早點包子，西點蛋糕，燒烤，炒菜，冷飲奶茶，川味小吃，火鍋、各種休閑小吃等等。

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