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        更新時間:2023-03-31 13:50:41

        云南特色美食柴火雞怎么做

        授課機構 大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構
        上課地點 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖
        成交/評價 5.0分
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        機構信息

        機構類型: 未認證

        滿意度: 5.0分

        機構地址:北市區(qū)車場-公交車站

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        柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點,屬于川菜系雞肴中的一種,以制作簡易,貼近大自然,味道香辣為特點。

        柴火雞烹制火候溫和帶旺,肉嫩味香,油而不膩。一般用柴火或炭火作為燃料炒制而成,很貼近大自然,受到很多人的喜愛。

        柴火雞這個菜品是抓住了人們的好奇心,使人們紛紛進去品嘗。但是,用柴火烹制出來的柴火雞味道確實很獨特,深受廣大食客的喜愛。食為先柴火雞很原生態(tài)、接地氣,既懷舊又新鮮,柴灶炒菜讓人想起童年時代的記憶。

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