授課機構 | 大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構 |
上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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滿記甜品有涼粉系列、雪山系列、小圓子系列、雙皮奶系列、湯圓系列、西米露系列、泰國黑糯米系列、傳統甜品系列、飲料系列、甜品糕點系列、
多種制作教學就到大理創(chuàng)飛餐飲培訓:
甜品原料的選購;食材的加工;加工的基本標準;甜品經營定價原則;系列調味品及原料的貨源渠道;經營選址與生意技巧,店鋪經營方法與管理。
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統的"糖水",經港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產物。 用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品大的特色便在于對水果滋味的把握。
港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當地人的喜愛,受歡迎的還是以下幾種:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米等。?
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