機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：南坪江南大道35號山河大廈4樓
聯(lián)系方式： 17749963675
（本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責，如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
課程分類
南翔小籠包皮薄、肉嫩、汁鮮、小巧玲瓏，一口一個是早餐、休閑美食中的精品。南翔小籠包是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點，南翔小籠有百年的歷史，我們教的口味就是類似于與南翔小籠的口味，它以餡多，鹵重，味鮮，皮薄為特色，一口一個，滿口生津， 若吃時再佐以姜絲、香醋則風味更佳。南翔小籠包味美細膩，受到了越來越多的人的喜愛。
可欣教學內(nèi)容：原材料的選購方法技巧，絞肉機的使用方法，和面、揉面、發(fā)面，包子皮的制作方法，餡料的調(diào)配以及調(diào)味料的投放比例，打蘸料的技巧，包包子技術(shù)技巧，掌握蒸制時間。店鋪選址經(jīng)驗，開店流程講解，經(jīng)營管理技巧，人員配比，材料選購方法，以成本來預(yù)算利潤。都是從開始教，沒有時間限制，教會為止。
們的教學：學習場地寬大，老師資歷豐厚、廚藝精湛、耐心細致，一對一手把手教學指導，包教，不限制學習時間，學會為止。教學期間食宿雙包，包材料費，簽正式合同，技術(shù)、消費有，明白消費。終身享受技術(shù)升級與指導。
