西點蛋糕私房創(chuàng)業(yè)班當(dāng)下流行甜品蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)蛋糕做法技術(shù)
西點蛋糕私房創(chuàng)業(yè)班當(dāng)下流行甜品蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)蛋糕做法技術(shù)
| 授課機構(gòu) | 東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)長安分校 |
| 上課地點 | 全 國全國全國|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
貴陽正私房創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)當(dāng)下流行的爆款甜品！加之全新設(shè)計的商業(yè)運營課程內(nèi)容?。?/span>
開個屬于自己的小店原來這么容易！
我們不做，只為幫你打造一家你的品牌甜品店！
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貴陽正蛋糕培訓(xùn)：
1.注重培養(yǎng)動手能力90實操
2.自主創(chuàng)業(yè)支持：開店前的原材料、包材、設(shè)備進貨渠道提供，營銷策劃方案、店面裝修參考圖案指導(dǎo)，后期產(chǎn)品免費更新。
3.注重技術(shù)法和研發(fā)能力的培訓(xùn)，產(chǎn)品貼近市場潮流。
4.也能開店
5.教學(xué)內(nèi)容行業(yè)水準
6.自主完成各項流程
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花卉蛋糕：蛋糕花邊技術(shù)手法學(xué)習(xí)、卡通裱花實操、各種花卉制作；
韓式裱花：韓式裱花配方制作講解、杯子蛋糕、各種花卉制作；
學(xué)校蛋糕技能：陶藝蛋糕、節(jié)日蛋糕、卡通生肖蛋糕；
貼近市場流行蛋糕：經(jīng)典歐式水果巧克力蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。
面包課程：
甜面包：甜甜圈、菠蘿包、毛毛蟲、藍莓乳酪面包、芝士火腿等日式臺灣甜面包
法式面包：法棒、法國牛奶面包、法式熱狗面包 法式甜面包等
歐式面包：丹麥、牛角可頌、手撕面包、丹麥土司、地中海面包等
蛋糕：海綿蛋糕理論、戚風(fēng)蛋糕、藍莓芝士蛋糕、黃金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式點心：曲奇餅干、泡芙、月餅、手指餅干、廣式月餅、鮮肉月餅等
甜點培訓(xùn)課程：
塔派甜點：葡式蛋撻、檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派、黃梅果杏仁派等
布丁甜點：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麥咖啡牛奶布丁等
慕斯甜點：布朗尼、黑森林、歌劇蛋糕、奧地利沙哈蛋糕、瑪?shù)铝盏案狻⒋罄硎ナ康案?、巧克力慕斯、巧克力樹莓慕斯、盆栽提拉米蘇等
翻糖培訓(xùn)課程：
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖禮盒制作、翻糖餅干、翻糖婚禮蛋糕、翻糖卡通主題蛋糕等
咖啡培訓(xùn)課程：
單品手沖：濾紙咖啡、摩卡壺、單品手沖咖啡、虹吸壺；
意式拉花：濃縮萃取、奶泡制作、心、葉形狀拉花咖啡練習(xí)、雕花小熊咖啡等
烘豆：認識生豆、烘豆機結(jié)構(gòu)、認識瑕疵豆、烘豆、烘豆練習(xí)
冰咖啡、熱咖啡：焦糖瑪奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿鐵、冰美式等
飲料、茶：黃桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、綠茶紅豆奶茶等
巧克力捏塑培訓(xùn)課程：
線條直煙卷、斜煙卷練習(xí)、圓花、五瓣花等巧克力鏟花制作；卡通公仔捏塑制作技術(shù)手法：倒模、雕刻、噴繪、調(diào)溫。
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