到經(jīng)典美味培訓學校來學習，我們這里辦學目標明確，觀念，人們的需求也隨之改變，然而亙古不變的是人們對美食的追逐。來我們經(jīng)典美味學習過的學員都將終身得到我們的支持和升級！要選擇小吃培訓就選擇好的、正規(guī)的培訓單位，經(jīng)典美味熱誠期待有共同熱愛 美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌！我們有的管理和教學團隊！

專業(yè)培訓涼菜系列：紅油耳絲  麻辣肚絲  蔥拌豬頭肉 涼拌牛肉片 油炸花生米 香蔥拌銀魚 雙色拌羊肉 涼拌魷魚絲 香蔥拌河蝦 素拌三絲 涼拌苦菊 三絲拌腐竹 老虎菜 蒜泥茄子 老醋花生仁 涼拌木耳 椒油蓮藕 生拌茼蒿 香蔥拌豆腐 涼拌腐竹 涼拌面筋 泡椒鳳爪 上癮口水雞 四川泡菜 川北涼粉 夫妻肺片 香辣蹄花 水晶皮凍 水果沙拉 涼拌蔥頭 拌卷心菜 拌綠豆芽 黃瓜拌蝦片 麻醬拌豆角  涼拌韭菜 拌香黃豆 麻辣粉絲 涼拌粉皮 涼拌芹菜 茄汁芹菜 五香花生米 精品菠菜泥 拌什錦 三絲芹菜 青椒拌干絲 熗菜花/熗芹菜 熗辣三絲 三味黃瓜 熗油菜 油激黃瓜 熗綠豆芽 熗辣白菜 熗海帶絲 三味白菜 涼拌拉皮 韭黃拌干絲 海帶拌粉絲 紅油耳絲 涼拌豬頭肉 涼拌羊肉 涼拌腰花 涼拌金針菇 涼拌肚絲 奇香辣椒油 奇香紅油 奇香麻油等，經(jīng)典美味涼菜專業(yè)學習班雖然具備了度，多年來同樣以低姿態(tài)示眾，不收合作費的同時也不限制學員的任何原材料與設備。從大料選料,配方配料，相關介紹及操作技巧；后期成品的處理及保存；各種原料樣本；制作步驟；配方配料比例全部毫無保留地教給學員；在學習過程中，師傅都會跟學員說原材料與所需的設備需要去哪里采購，絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息！

紅油涼拌菜，品種有很多,如:涼拌豆皮、豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶結、海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、萵筍、蓮藕、涼調蘿卜絲、涼拌香菇、黃瓜、土豆絲、木耳、豆芽、火腿、涼皮、蕨菜、紅油豬耳朵、胡蘿卜、芹菜、韭菜、等幾十種時令涼拌小菜。培訓課程：涼菜專用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，蔥花油，麻醬的調制。選擇中級班涼菜班學習，可自由選擇以下菜品10種學習也可自由搭配。涼菜品種：涼拌毛豆、涼拌三絲、涼拌素拼、魚香面筋、涼拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、涼拌皮凍、皮蛋拌豆腐、涼拌黃瓜、涼拌海米芹菜、蔥絲拌豆皮、涼拌西蘭花、涼拌肚絲、紫甘藍拌豆腐皮、清新小拌菜。上班時間：早上九點到下午六點（周六日不休息）性收費，傳授正宗配方，真材實料培訓，毫無保留技術，學員親自動手操作，讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在較普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是比較好的。培訓包教，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-4天左右可完全。涼菜，在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜肴，食用時數(shù)都是吃涼的，稱之為涼菜。

中華經(jīng)典美味經(jīng)營宗旨：以服務大眾為根本、以回報社會為責任、牢固樹立全心全意為人民服務意識，在不斷完善自我中堅定不移地追求更好.經(jīng)營方針：以消費者需求為中心，以質量較好、服務至上為原則，以顧客滿意為標準，以維護企業(yè)信譽為己任，為消費者提供文化式舒適的就餐環(huán)境；便捷式周到服務；特色式精致的產(chǎn)品；家庭式忠心的關懷。學校：包教，技術終生免費升級。（下崗工人，退伍軍人，學生創(chuàng)業(yè)，持農(nóng)村戶口低保群體，殘疾人）憑證可以享受優(yōu)惠政策?？梢韵硎茇斦a貼。教過之后學員自己親手操作練習，老師在旁邊協(xié) 助做輔導，學習會一個項目以后在學習下一個項目，直到學會滿意為止。我們的項目培訓流程將，而絕不是讓你一知半解，或坑害百姓，如果你學好了技術，賺了更多的錢，我們才有好心情，回家開店了 生意不好，心情也不好，到時候你浪費的開店房租 裝修 比你這個學費浪費的更多的。

說到人們閑暇之余的下酒菜，四川紅油涼拌菜是眾多食客的愛，四川涼菜的精髓全在一碗上好的紅油，四川紅油涼拌菜培訓，觀之色澤鮮亮，聞之香味撲鼻，食之口味豐富。好的紅油絕不僅為“辣”一種單調味道，而是眾多香料的組合，讓人嘗不出來究竟是哪種香料是主要的，反正就是味道調的剛好恰到其處。四川人用香料、調醬汁、做紅油，早已到了出神入化的境界，這必定是由多年的經(jīng)驗積淀。如今的看似隨意，都是曾經(jīng)幾百年的辛勞鉆研累計而成。所以提起四川紅油涼拌菜，人人都會豎起大拇指稱贊，“天府之國，美食之都”的稱謂毫不夸張。它選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。是一個讓人一看就很有食欲的特色小吃！

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新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。

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地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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