羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫，有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用?？捎糜谘“鍦p少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病癥?！讹嬍痴分杏涊d的羊骨粥，就是用羊骨一副（砸碎），陳皮6克，良姜6克，草果6克，生姜30克，鹽少許，加水熬粥食用，治療虛癆腰膝無(wú)力者，療效更佳。
因部位、年齡等之不同，骨的化學(xué)組成亦有差異。其中變動(dòng)較大的是水分與脂類(lèi)。骨質(zhì)中含有大量的無(wú)機(jī)物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少，但它是骨的重要成分。骨的有機(jī)物有骨膠原、骨類(lèi)粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質(zhì)；尚有中性脂肪（量比較多）、磷脂和少量的糖原等。

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開(kāi)餐飲店不要盲目開(kāi)店，如果您要一直模仿別人家的店，那你的店注定是失敗的，所以食天下夏老師會(huì)詳細(xì)的給每一位來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員講到，自己開(kāi)店要力求創(chuàng)新，弄出自己店的美食特色來(lái)吸引顧客，讓顧客吃了就難以忘懷的，如果覺(jué)的自己做的味道不夠正宗，您可以來(lái)我們食天下，我們食天下小吃培訓(xùn)學(xué)校里面有專(zhuān)業(yè)的老師手把手的教學(xué)，讓您做出正宗的小吃，讓您每一樣的小吃都能吸引住客戶(hù)，讓客戶(hù)吃了就很有印象的記住您的餐飲店。
羊棒骨怎么做好吃？很多人應(yīng)該都會(huì)選擇燉湯。今天小編跟大家一道香辣烤羊棒骨，做法簡(jiǎn)單，香酥可口，是你吃過(guò)較好吃的羊棒骨！下面就一起來(lái)學(xué)香辣烤羊棒骨的做法吧！

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