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        水晶餃子技術(shù)學(xué)習(xí)哪里培訓(xùn)

        授課機(jī)構(gòu):佛山大瀝鎮(zhèn)煌旗餐飲小吃培訓(xùn) (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):佛山大瀝鎮(zhèn)廣佛路

        水晶餃子技術(shù)學(xué)習(xí)哪里培訓(xùn)


        經(jīng)典美味餃子培訓(xùn)班,歡迎報(bào)名參加餃子培訓(xùn)班,傳授各種餃子技術(shù)從和面,到包餃子,餃子調(diào)餡每個(gè)培訓(xùn)過(guò)程全部量化比如說(shuō);每斤肉加多少水,多少鹽,每斤面加多少鹽,加多少水,怎么和面煮餃子過(guò)程中,怎么加水,素餃子怎么煮,肉餃子怎么煮,都有嚴(yán)格的制作程序

        經(jīng)典美味餃子培訓(xùn)班的餃子培訓(xùn)技術(shù)是經(jīng)過(guò)大廚研制,博取眾家之長(zhǎng),創(chuàng)造出更美味的餃子制作技術(shù)。

        培訓(xùn)過(guò)程1.餃子原材料的認(rèn)識(shí)和選用; 

        2.發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn); 

        3.各種餡料的制作工藝及要點(diǎn); 

        4.餃子包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn); 

        5.水餃高湯的熬制方法; 

        6.餃子的花式的制作技巧; 

        7.水餃的制作過(guò)程詳解; 

        8.煎餃的制作過(guò)程詳解; 

        9.蒸餃的制作過(guò)程詳解

        美味餃子餡無(wú)論各類肉餡或蔬菜餡,拌入特制的調(diào)味料,包出來(lái)的餃子,入口香噴噴,滿嘴生香,不同凡響,留香長(zhǎng):吃后幾小時(shí)依然口齒留香,余味悠長(zhǎng),更讓人回味無(wú)窮。去腥臭:無(wú)論各類豬、牛、羊肉等都有一種腥臭氣味,經(jīng)過(guò)該料處理后,腥臭氣味全無(wú),肉質(zhì)鮮嫩誘人,口味更加純正。(1)特色餃子皮配料與制作:雞蛋餃子皮、多彩餃子皮、高筋滑爽餃子皮(2)特色餃子餡料配方:豬肉大蔥味、韭菜雞蛋味、特色海鮮味(3)特色小料:蒜醋味、香辣味、麻醬小料等。

        水餃的歷史悠久,從古到今一直是中國(guó)人逢年過(guò)節(jié)要吃的風(fēng)俗習(xí)慣,比如,過(guò)年,冬至,其他的節(jié)日里我們都有吃水餃的習(xí)慣,但是隨著社會(huì)的發(fā)展和改變,現(xiàn)在的人們想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,但是你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)會(huì)自己和面、搟餃子皮、調(diào)餡、包餃子有多少人會(huì)做呢 ?尤其是上班族大部分的人都是在外面超市、商店、買現(xiàn)成的水餃回家自己煮,或者是在水餃館里吃上一頓,但是外面買回來(lái)的水餃沒(méi)有自己調(diào)出的餡有味道,面皮有勁道,吃起來(lái)才有更濃的過(guò)節(jié)的感覺(jué),現(xiàn)在上班族人很多,年輕人多,不會(huì)包餃子的占80左右。


        烹飪師傅手把手教課,學(xué)員親手練習(xí),現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),理論和實(shí)踐結(jié)合,每一個(gè)步驟,細(xì)致教學(xué),直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn),包教。免費(fèi)吃住,學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生,床單、被褥由我們提供,宿舍舒適潔凈,教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。

        新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門。

        不看廣告比味道 味道才是硬道理     

        聯(lián)系人: 張老師    

        地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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        地址:佛山大瀝鎮(zhèn)廣佛路
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