學燒烤技術(shù)培訓(xùn)基地

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針對目前燒烤市場格局，經(jīng)典美味認為僅僅讓學員掌握燒烤技術(shù)，已經(jīng)遠遠不能達到燒烤技術(shù)上實現(xiàn)與市場主流技術(shù)同步，另一方面多組合一些熱門的小吃技術(shù)跟時尚飲品組合，讓學員在同行業(yè)競爭中更有競爭力！

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培訓(xùn)內(nèi)容：1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。2.燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維修。3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。10.培訓(xùn)烤肉類風味粉和風味醬制作技術(shù)。11.培訓(xùn)烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術(shù)。12.培訓(xùn)烤水果類風味粉和風味醬制作技術(shù)。13.復(fù)習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。14.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。

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新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學校專業(yè)從事小吃科研開發(fā)，培訓(xùn)，咨詢管理與策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了烹飪，餐飲管理，營銷策劃的專業(yè)團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

鄭重：新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學校擁有專業(yè)的執(zhí)教；所有產(chǎn)品都色香味俱全，歡迎品嘗比較；技術(shù)不實退還全部學費；全實踐教學；學員親自動手學習，隨到隨學，不限時間學會為止，住宿免費，小吃業(yè)由于投資小.風險小.回報快，得到人們的注意和經(jīng)營。

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聯(lián)系人:　張老師   

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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