河南專業(yè)的小吃扁粉菜培訓(xùn)基地

經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有多個(gè)項(xiàng)目特色系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等。

扁粉菜經(jīng)營(yíng)者一直在高湯的做法上下功夫，使扁粉菜味道不斷改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。六十年前，在那個(gè)兵荒馬亂的日子里，由于連年的戰(zhàn)爭(zhēng)和自然災(zāi)害，窮人們別說(shuō)吃肉，就連一點(diǎn)葷湯也難見著，逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，富人們廚房里堆滿了大魚大肉，崔連生憑著一身好手藝將它們做成美味佳肴，而家人們卻在四處挖野菜充饑。巨大的反差折磨著這個(gè)五尺大漢，他尋思著，怎么才能用自己的手藝讓家人也讓窮人們吃上一頓既造價(jià)低廉又美味可口的東西呢？偶然的機(jī)會(huì)，燴菜這個(gè)安陽(yáng)傳統(tǒng)菜肴激發(fā)了他的靈感。

吃扁粉菜要注意以下幾點(diǎn)： 

１．扁粉菜是用大油做的東東，喜好清淡的人慎食。 

２．不吃辣椒人慎食。因?yàn)楸夥鄄说木杈驮谟谀窍愣⒗钡睦苯酚?，很多認(rèn)為扁粉菜難吃者多半是不食辣椒者。 

３．吃扁粉菜的訣竅是多要青菜和豬血，因?yàn)橹挥锌茖W(xué)的飲食才有健康的體魄，這樣肥而不膩的配合多精妙。 

４．吃完扁粉菜后多喝水，避免喝碳酸性飲料，盡量喝溫開水

經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校中心所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)方式靈活。既可固定開設(shè)項(xiàng)目，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,綜合把握市場(chǎng),大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列,以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作、手把手教、包教為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共”的合作理念。我校堅(jiān)持“一切為了學(xué)員,為了學(xué)員的一切”為基本原則,積極進(jìn)取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新,使其得到了各地學(xué)員的一致認(rèn)可。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。

不看廣告比味道 味道才是硬道理     

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