竹筒飯的煮法頗具有野炊特點(diǎn)，即砍下一節(jié)竹筒 ，裝進(jìn)適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當(dāng)竹筒表層燒焦時(shí)，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時(shí)破開竹筒取出飯，這便是有名的"竹筒香飯"。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進(jìn)竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品。

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　　學(xué)習(xí)時(shí)間：一般是三到七天，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止(隨到隨學(xué))

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　　經(jīng)營竹筒飯的優(yōu)勢(shì)：

　　1、操作簡單，四季熱賣，沒有時(shí)間地點(diǎn)的限制， 一人即可輕松創(chuàng)業(yè)

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　　3、口味獨(dú)特，可以與其他產(chǎn)品來一起經(jīng)營，產(chǎn)品豐富，更容易增加營業(yè)額