項(xiàng)目介紹

　　油條包麻糍為江西知名的小吃，發(fā)源于江西省樂(lè)平市 。油條包麻糍吃起來(lái)香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻糍的香甜。將兩者合理搭配可謂相得益彰，此小吃始于何年，無(wú)人知曉，但歷經(jīng)長(zhǎng)久，風(fēng)靡不衰。油條包麻糍多見(jiàn)于江西省各市縣區(qū)內(nèi)，是在江西境內(nèi)流傳比較悠久的一道美食小點(diǎn)。

　　理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配此等

　　培訓(xùn)內(nèi)容：經(jīng)典芝麻味、海苔肉松味、醇香蛋黃

　　示范講解：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　咨詢老師：地址　　咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領(lǐng)取　　 北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)橋城環(huán)城創(chuàng)意園

　　自我實(shí)踐：1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)?！　?、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

　　上課時(shí)間：3天左右，根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學(xué)，包教，后期重學(xué)，老師一對(duì)一指導(dǎo)、調(diào)整口味

　　北京品味軒餐飲公司專業(yè)油條糍粑教學(xué)，如果您也想學(xué)習(xí)油條糍粑技術(shù)，一定要選擇專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，只有這樣我們才能學(xué)到有回頭客的好技術(shù)，北京品味軒餐飲公司油條糍粑教學(xué)有專業(yè)的師傅一對(duì)一教學(xué)，所有的核心技術(shù)無(wú)保留傳授，技術(shù)正宗，口味好，教學(xué)態(tài)度好，我們歡迎感興趣的朋友隨時(shí)前來(lái)考察與學(xué)習(xí)。

　　【油條糍粑教學(xué)大綱】

　　1、各種原材料的的識(shí)別與處理;

　　2、學(xué)習(xí)制作油條糍粑的核心醬料;

　　3、掌握不同的油條糍粑的搭配及操作手法;

　　4、和師傅學(xué)習(xí)油條糍粑的制作要點(diǎn);

　　5、學(xué)員實(shí)操油條糍粑成品的做法;

　　6、掌握成品的擺盤(pán)、注意要求，售價(jià)等。

　　在油條糍粑店內(nèi)的衛(wèi)生可謂是尤為重要的，這點(diǎn)是大眾消費(fèi)者的統(tǒng)一認(rèn)同的，經(jīng)營(yíng)油條糍粑店吸引消費(fèi)者的原因較后還有在安全放心上的要求，因?yàn)橛蜅l糍粑店在菜色上都是油條糍粑店消費(fèi)者品嘗過(guò)得，在品嘗上就會(huì)比較放心，而且還保證了口味上的完好的味道，也會(huì)受到大眾消費(fèi)者的歡迎。