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        北京品味軒餐飲管理有限公司

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        高級中式面點師證的報考條件是有哪些

          高級中式面點師證的報考條件是有哪些

          而且面點師這是一個緊缺人才的職業(yè),中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,但由于我國一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求在今后看來也會非常可觀的。

          適合對象:從事餐飲行業(yè)有一年以上的上崗經(jīng)驗的學徒、小廚以及相關把握煎、炒、烹、炸熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種多樣的烹調(diào)技術人士。

          中式面點證的特色:選料精細,品種繁多。講究餡心,注意風味。技藝多樣,造型美觀?;ㄊ皆绮筒恢貥?,滿滿的幸福感~

          報考條件:初級證條件

          (1)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。  (2)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上?! ?3)本職業(yè)學徒期滿。

          中級證

          (1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書?! ?2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

          (3)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。  (4)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

          高級證

          (1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書?! ?2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

          (3)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?! ?4)取得高級技工學校或經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

          面點師、烹飪師是指我們運用傳統(tǒng)或者現(xiàn)代的技術與方法對面點或者菜品進行加工制作,制作成美味的面食或者特色菜的工作人員,面點師分為中式與西式面點師,烹飪師也是分:初級、中級、高級、技師等;從事相關工作都需要我們持證上崗的;

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