麻辣香鍋的人越來越多，開一家美味佳麻辣香鍋店必將受到大眾的歡迎，也必將在各地出現(xiàn)。麻辣香鍋所到之處，常常是滿座，食客吃的盡興，老板是眉開眼笑，麻辣香鍋?zhàn)尯芏嗦槔毕沐伵嘤?xùn)班學(xué)員賺到人生的桶金，這主要是以于麻辣香鍋味道絕仳，人人家吃以及麻辣香鍋的獨(dú)特文化吸引力，同時開麻辣香鍋店，投資小難以模仿，使得麻辣香鍋店開業(yè)就盈利。辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，麻辣香鍋以麻辣鮮香油混搭為特點(diǎn)。

　　麻辣香鍋底料有:麻辣口味、豆豉口味、雙椒口味、茄汁口味,等。

　　麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1、麻辣香鍋系列菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2、麻辣香鍋底料的識別和配方。

　　3、香料的識別和配方。

　　4、秘制麻辣香鍋醬的制作和處理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、麻辣香鍋底料的炒制方法。

　　7、麻辣香鍋原料的加工方法和炒制方法。

　　創(chuàng)業(yè)對象: 80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)投資者、生創(chuàng)業(yè)、副業(yè)創(chuàng)業(yè)。

　　課程班型:工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時間自由安排。

　　培訓(xùn)時間:每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),小班授課,我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止。

　　培訓(xùn)內(nèi)容:香料調(diào)料的性質(zhì)、攪拌、 捏制的過程、搟面、 醬料的調(diào)制、烤制的手法。

　　教學(xué)方式:專業(yè)老師現(xiàn)場教學(xué)操作-對一講解,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo)、學(xué)員獨(dú)立完成成品制作,制作完成,老師點(diǎn)評給出指導(dǎo)改進(jìn)意見后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自我操作風(fēng)格。

　　北京品味軒歡迎您來實(shí)地考察,品嘗口味,滿意后再學(xué)習(xí),當(dāng)天在這里培訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)時可以來2人一起培訓(xùn),我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動手操作,跟著師傅在后面學(xué)習(xí)技術(shù)秘方,理論加實(shí)際操作相結(jié)合,免費(fèi)提供食宿,直到你們完全學(xué)會學(xué)滿意為止。