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        北京品味軒餐飲管理有限公司

        餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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        正宗鵝火鍋培訓(xùn)課程——核心配方

          教學(xué)理念:實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)與實(shí)際零距離,全天候接收報(bào)名滾動開班,從事行業(yè)多年的專業(yè)技術(shù)親臨指導(dǎo),手把手教學(xué)。

          教學(xué):想學(xué)一種就教您一種,想學(xué)兩種就教您兩種,想學(xué)一套就教您一套,學(xué)習(xí),學(xué)一技之長。

          時(shí)間安排:小班授課,隨到隨學(xué),*,學(xué)會為止。

          開一家鵝火鍋店有什么好處呢?首先就是鵝火鍋的食用人群比較廣, 沒有任何季節(jié)性的限制。在經(jīng)營鵝火鍋的時(shí)候可以放一些其他的配菜,鵝火鍋的口味有好幾種,可以讓顧客來選擇。鵝火鍋對于一些想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友來說,是個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目。

          培訓(xùn)流程

          1:選料 較好步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選用香辛料,從各種大料的色澤、味道、產(chǎn)地等方面挑選。這里學(xué)習(xí)掌握鵝火鍋用料選擇方法、技巧等知識。

          2:配料 第二步,主要學(xué)習(xí)如何配料,料的配比、熬制、儲存等。這里學(xué)習(xí)掌握鵝火鍋底料配方的使用方法、技巧等知識。

          3:鵝肉的剁法 第三步,主要學(xué)習(xí)刀法。這里學(xué)習(xí)掌握搟面皮、剁鵝肉手法、技巧等知識。

          4:燉鵝 第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燉鵝的過程。這里學(xué)習(xí)掌握火候控制、燉制時(shí)間等知識。

          哪里有特色地道小吃培訓(xùn)學(xué)校?為什么要選擇北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心:隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師一對一手把手教學(xué),簡單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實(shí)際動手操作,學(xué)習(xí)快;親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;包教,學(xué)會為止。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!

          北京品味軒綜合:

          1、價(jià)格平民:北京品味軒合作店的產(chǎn)品從從低到高各種價(jià)位的菜品都有,附帶盤裝精品菜品和特色菜品,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味和喜好來調(diào)節(jié)。平民的價(jià)格,實(shí)惠的消費(fèi),人都可消費(fèi)的起。

          2、方便快捷:北京品味軒提供的配方,不需要大廚,小白學(xué)幾天上手。

          3、簡單易學(xué):操作簡單、易學(xué),無餐飲經(jīng)驗(yàn)的人經(jīng)過培訓(xùn)即能掌握。制作標(biāo)準(zhǔn)化,大廚,產(chǎn)品味道始終如一,不會受制于大廚的技術(shù),沒有大廚,照樣能正常經(jīng)營。

          4、投資靈活:周邊、字樓附近、商場周圍、居民樓附近,都適合項(xiàng)目經(jīng)營。營業(yè)額占80以上。投資小.站快,經(jīng)營靈活,3- 6個(gè)月收成本。


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