豫香園餐飲8
豫香園小吃培訓(xùn)8
熏肉大餅,是一種非常有特色的主食餅,顧名思義,里面有香薰的肉,夾在新鮮現(xiàn)炸的餅上面,在晚上的夜市檔口和很多地方十分受歡迎,年輕人都趨之若鶩,非常的
雞爪,身為現(xiàn)在人們非常愛吃的一種小吃。無骨泡椒鳳爪是一道菜肴,通常由鳳爪、泡菜水作為主料,由姜、蒜、花椒、白醋、米酒、鹽、雞精、白糖、辣椒等作為輔
月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉,有大小之分,大者直徑可超過25cm,小者只有巴掌大,是河南傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。月亮饃蒸好后夾上特制的粉蒸肉刷上特制的飄香醬
麻辣魚火鍋這是重慶的一道江湖菜,魚肉雪白而滑嫩,花椒麻而不燥,湯色青亮而鮮辣,看似溫和的一道麻辣魚,那可是又辣又麻,讓你辣的過癮,麻的痛快!魚火火鍋和
土豆粉技術(shù)是一種新興的時尚小吃,生產(chǎn)工藝及烹飪方法獨特,營奍價值非常高,長期食用具有、美容等作用,深受廣大消費者的喜愛,根據(jù)人們的飲食習(xí)慣,我們研
醬骨頭是東北的一道名菜。醬骨頭的主料是豬棒骨和脊骨,是東北的一道名菜。根據(jù)主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點,就是經(jīng)得起
肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷
小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的 傳統(tǒng)名點,素負盛名。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。采取&ldq
雞蛋灌餅的精髓是“灌”字,作為“雞蛋灌餅”中的動詞,這個“灌”字把雞蛋灌餅
今天給大家分享一款路邊攤非?;鸨男〕?,只要一口鍋就能占領(lǐng)一條街,利潤巨大的爆汁豆腐!豆腐切成大小均勻的方塊,180度油溫炸至外焦里嫩撈出備用。這一步
關(guān)于火鍋的起源,有兩種說法:一種說是在三國時期或隋煬帝時代,那時的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢,出土文物中
炸雞排小吃的歷史不長,但隨著時間的演進及市場的競爭,早已不斷地推陳出新,衍生出許多不同的種類,口味方面從早期單純地以灑上辣椒粉的 多寡來區(qū)分大、中
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