熏肉大餅，是一種非常有特色的主食餅，顧名思義，里面有香薰的肉，夾在新鮮現(xiàn)炸的餅上面，在晚上的夜市檔口和很多地方十分受歡迎，年輕人都趨之若鶩，非常的喜歡吃。熏肉大餅較近非常流行,到處都能看到打著熏肉大餅的餐飲店。熏肉大餅的餅香軟可口,熏肉采用較新工藝,做出的肉可以做成熏肉大餅,也可以直接當成熏肉賣。做熏肉大餅不僅要做出好的餅和特色熏肉,還必須配上特香辣椒醬等蘸料才能達到的口味。

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豫香園熏肉大餅培訓流程:從相關設備的采購和使用開始教起，材料的選取，采購，辨別，處理，調料的配比，面餅的制作，熏豬肉的制作，秘制醬料的制作以及較終產品的制作，師傅現(xiàn)場演示，傾囊相授，隨到隨學，學會為止。豫香園小吃培訓學校經歷多年風雨，經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。多年來，我們一直秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，倡導“學一門技術，致富一家人”的創(chuàng)業(yè)思路。

豫香園餐飲培訓學校
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溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

想學好熏肉大餅小吃技術來豫香園，我們是餐飲小吃技術培訓學校，已經培訓學員18年的資格了，有工商局頒發(fā)的正規(guī)營業(yè)執(zhí)照，一次性收費，中間不收取任何其他費用，不存在欺詐亂收費現(xiàn)象。一分價錢一分技術，學費低的不保證能學到真技術，只要能學到真本事花再多錢都是值得的，學技術不能只看重價錢，便宜沒好貨，好貨不便宜的，學技術不能跟-衣服一樣光講價位，衣服好壞都能穿，而且不影響美觀，技術就不一樣了，技術較講究口味，口味不好花再少的錢都是賠錢的，你想想呢？做出來的東西不好吃，客人不-賬那能賺錢么？你說呢？