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        昆山食為先小吃培訓連鎖機構

        早餐包點系列,特色粉面系列,餅類系列,特色夜宵系列,燒烤系列,快餐飯系列,廚師炒菜系...

        機構課程咨詢服務:
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        昆山石鍋拌飯怎么做

        昆山石鍋拌飯怎么做食為先以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標,全力打造同行業(yè)中培訓項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓!

          

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        聯(lián)系

        項目名稱:石鍋拌飯

        項目品牌:食為先

        學習內容:石鍋拌飯全套技術

        培訓品種:見具體介紹

        學習時間:3-5天

        學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作。

        原料設備:不受任何限制

        售后服務:免費技術升級

        石鍋拌飯項目簡介

        項目  開店賺錢

         “石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全州,后來演變?yōu)轫n國的代表性食物,在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫好。細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類并無一定,采用當季對味的季節(jié)時令蔬菜去調配即可。

        烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內擺漂亮,再將石鍋拿到爐具上烤,烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后,再放入米飯及菜肴。

        石鍋拌飯培訓內容

        學好真技術  何愁沒生意 

        1、石鍋拌飯設備、烹具的認識與使用和保養(yǎng);

        2、石鍋拌飯原料選購技巧及加工處理方法;

        3、學習燒制前食料的處理及菜品搭配、擺放工藝與手法;

        4、學習食為先秘制石鍋拌飯醬料、配菜的制作;

        5、系統(tǒng)學習石鍋拌飯燒制技巧、手法、火候掌控等全套知識,反復實操練習;

        6、石鍋拌飯開店投資預算分析與經(jīng)營管理。

        石鍋拌飯培訓方式

        系統(tǒng)學習  專業(yè)指導

        根據(jù)石鍋拌飯培訓內容,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

        石鍋拌飯項目培訓時間

          隨到隨學  學會為止

        上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如全天或半天學、周六或周日學),學員學會為止,學習時間一般為3-5天左右,視個人學習接受能力而定。

        食為先培訓

        不怕你學不來  就怕你不來

        懂行的人只選食為先,因為品牌夠大,實力夠強!

          

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        聯(lián)系

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        昆山食為先培訓地址:江蘇省昆山市汽車客運中心旁(恒龍機電五金城三期3樓)

        昆山石鍋拌飯怎么做,昆山石鍋拌飯制作流程,昆山石鍋拌飯培訓哪家好

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        機構地址:昆山市玉山鎮(zhèn)人民北路61號五樓(昆山賓館旁150米)
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