昆山螺螄粉培訓(xùn)食為先以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開(kāi)拓為理念，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目較多、較全、比較實(shí)用的餐飲培訓(xùn)！

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聯(lián)系

項(xiàng)目名稱(chēng)：柳州螺螄粉

項(xiàng)目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：柳州螺螄粉全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備：不控制任何材料

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

免費(fèi)在線(xiàn)咨詢(xún)

柳州螺螄粉

一、食為先螺螄粉培訓(xùn)技術(shù)介紹：

     傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，柳州螺螄粉原材料進(jìn)貨渠道，柳州螺螄粉開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等. 
 

二、食為先螺螄粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

     廣西柳州比較有名的小吃--柳州螺螄粉，聞名遐邇。讓人一吃難忘，又久吃不厭。食為先的螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽獨(dú)特的風(fēng)味，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，色香味美，名不虛傳，可謂出眾，使人吃過(guò)后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃、食后回味無(wú)窮的感受。它非常適宜于上班族等生活節(jié)奏較快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消費(fèi)，也是流動(dòng)人口在外就餐的理想選擇。是一種比較具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、可以長(zhǎng)期獲利的風(fēng)味小吃產(chǎn)品。

三、食為先柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、螺螄粉專(zhuān)用米粉的選配及浸泡方法

2、香濃螺螄湯的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、各式配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作

7、螺螄粉專(zhuān)用辣椒紅油的制作

8、酸筍的制作方法

9、酸豆角制作方法

10、腐竹的炸制方法

11、原料存放、保鮮技術(shù)；

12、配料存放技術(shù)；

13、開(kāi)店選址指導(dǎo)；

四、食為先螺螄粉培訓(xùn)方式：

     按照食為先螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、食為先螺螄粉培訓(xùn)時(shí)間：

   上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)：

1、   師傅從事螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)多年，經(jīng)驗(yàn)豐富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。

2、   教學(xué)模式不是枯燥的螺螄粉培訓(xùn)班，我們是手把手的現(xiàn)場(chǎng)傳授，有針對(duì)性。

3、   所有傳授項(xiàng)目均以開(kāi)店為前提基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。

4、   所有配方毫不保留，讓學(xué)員自己動(dòng)手學(xué)習(xí)，從實(shí)際操作中掌握完整的技術(shù)。  

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昆山食為先培訓(xùn)地址：江蘇省昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心旁（恒龍機(jī)電五金城三期3樓）

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昆山周邊區(qū)鎮(zhèn)到江蘇昆山食為先小吃培訓(xùn)公交路線(xiàn)：

姑蘇區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線(xiàn)：汽車(chē)北站上車(chē)坐119路到唯亭便利中心站下車(chē)，換乘昆山126路到昆山汽車(chē)客運(yùn)中心站 ，從昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心出來(lái)右走三百米即到昆山食為先

吳中區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線(xiàn)：寶帶路站上車(chē)坐地鐵4號(hào)線(xiàn) （龍道浜方向）到樂(lè)橋站下車(chē)，換乘地鐵1號(hào)線(xiàn) （鐘南街方向）到鐘南街站 （2口出） 下車(chē)，走到鐘南街首末站南站換乘111路到朱街站下車(chē)，換乘 昆山126路到昆山汽車(chē)客運(yùn)中心站，從昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心出來(lái)右走三百米即到昆山食為先

吳江區(qū)——江蘇昆山食為先：

路線(xiàn)： 從吳江汽車(chē)站總站過(guò)馬路往左走約210米到汽車(chē)站(吳江)乘坐 蘇震線(xiàn) (坐1站)、 蘇莘線(xiàn) (坐1站)、 蘇桃線(xiàn) (坐1站)、 蘇盛A線(xiàn) (坐1站)、 蘇厙線(xiàn) (坐1站)到蘇州汽車(chē)南站總站轉(zhuǎn)乘南門(mén)-昆山線(xiàn) (坐1站)到昆山汽車(chē)客運(yùn)中心站，從昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心出來(lái)右走三百米即到昆山食為先

太倉(cāng)市——江蘇昆山食為先：

路線(xiàn)：從太倉(cāng)汽車(chē)站走到太倉(cāng)汽車(chē)站總站乘坐 太倉(cāng)-昆山線(xiàn) (坐1站)到昆山汽車(chē)客運(yùn)中心站，從昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心出來(lái)右走三百米即到昆山食為先

常熟區(qū)——江蘇昆山食為先：

常熟市客運(yùn)站上車(chē)常熟207路17站到鎮(zhèn)東橋站下車(chē)，換乘常熟202路到蔣巷村站下車(chē)，換乘昆山121路到市北花園站下車(chē)，換乘昆山6路到昆山汽車(chē)客運(yùn)中心站 ，從昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心出來(lái)右走三百米即到昆山食為先

昆山汽車(chē)客運(yùn)北站——江蘇昆山食為先：

昆山汽車(chē)客運(yùn)北站上車(chē)坐昆山134路到大公小區(qū)站下車(chē)，換乘昆山159路昆山南站下車(chē) 換乘昆山3路，到人力資源市場(chǎng)站 下車(chē)步行260米昆山汽車(chē)客運(yùn)中心站，從昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心出來(lái)右走三百米即到昆山食為先

     江蘇省各市、縣、區(qū)到江蘇昆山食為先小吃培訓(xùn)，可以坐車(chē)到昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心站，從昆山市汽車(chē)客運(yùn)中心出來(lái)右走三百米即到昆山食為先。