要開好小吃店，衛(wèi)生條件就必須達標。無論是食材的選購和儲存，還是菜品的烹飪和傳遞，都要做到衛(wèi)生和安全。除此之外，店鋪的基礎設施(桌子、椅子、碗筷等)也都要進行及時的清潔和消毒，以確保進入消費者胃里的食品都是健康的。良好的衛(wèi)生條件能夠讓顧客感受到溫暖與貼心，也就增加了他們的信賴感和忠誠度。

現(xiàn)在越來越多的人想要開一家餐飲小吃店，主要的原因是在于餐飲行業(yè)一直以來都是一個長盛不衰的一個行業(yè)以及趨勢的，怎么說是畢竟是民以食為天嗎，人們的生活是離不開食物的，所以開家小吃店是非常不錯的，也適合許多的人的，因為小吃的種類多，市場需求大，并且開家小吃的形式有多種，可以流動、可以檔口可以開店，可根據自己的情況來選擇適合自己的方式;

4、門面因素：一般以深度不大于寬度為準，門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。

總得來說餐飲小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景還是非常的不錯的,那么在現(xiàn)如今的餐飲小吃市場當中需要擁有什么樣的才能贏得消費者的喜愛呢，主要從以下幾方面;口味、特色、環(huán)境，位置，這四種出發(fā)，口味大家一定都非常的明白，那么特色就是一個覆蓋面廣的了，例如：口味特色、經營特色、服務特色，環(huán)境特色等等，環(huán)境其實主要從干凈衛(wèi)生角度出發(fā)就行的;現(xiàn)在人們對于就餐環(huán)境非常的重視;后面就是位置了，一個好的位置可以讓更多的消費者前來就餐。

這個如果你是女生的話，而且動手能力強，其實網上已經很多教程了，-點泡椒，超市里，市場上都有，-點生雞爪，超市里、市場上也都有現(xiàn)成的，然后用到剁開兩半，按照網上的教程做就是了，次不要做太多，自己試吃，OK沒問題了，再適當的多做點，次賣的話，也不要做太多，一個是這東西不能長時間放，二個是可以觀察自己每天的銷量，根據銷量來做，節(jié)省損失成本。

課程詳情介紹：

培訓項目：無骨雞爪、泡椒檸檬雞爪

開課時間：每天9：00——5：00;(報名中)

課程費用：詳情咨詢客服老師獲取活動價格;

授課老師：程老師、牛老師、張老師、楊老師、趙老師

開課機構：北京品味軒餐飲管理有限公司

開課地點：北京朝陽區(qū)小紅門橋北

其他地區(qū)：北京、湖南、湖北、陜西、廣東

1.好兩邊是十字路口，人行道較寬，量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動量會較大;并且馬路中間無隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費;

根據北京品味軒餐飲管理公司小編程老師的了解;前來學習的大部分人都是新手朋友們，對于餐飲沒有一點的基礎的這部分群體人還是比較多的，但是學習起來時間就相對長了一些，因為沒有基礎學習的周期會相對長一些，如果您是有經驗者學習起來就會快許多的;

想要開好一家小吃店，還應該做好開業(yè)籌備工作。開業(yè)籌備工作主要包括以下幾個方面，如小吃設備的購-、小吃原料的購-以及試營業(yè)等。在一切準備妥當之后，就可以開始試營業(yè)了，試營業(yè)主要是為了試探市場反應程度，了解當地消費者對自己小吃店的反饋，主要是為了發(fā)現(xiàn)問題，這樣好及時糾正，為后期經營打下一個良好的基礎。

想要開一家成功的小吃餐飲店其實因素還是許多的，在每位學員學習期間我們的老師都會為大家詳細的講解開店方面的知識的，幫助大家不但能掌握核心的技術還能了解項目的成本利潤以及經營相關的知識的，如果您對于開一家小吃餐飲店還有其他相關的疑問或者問題可以隨時的咨詢我們的客服老師，為您做一個詳細的介紹以及解答。

品的銷售渠道，當然又會有以下幾個方式，1大多餐飲業(yè)的主要形式——堂食。2:這些年剛剛起步的外賣市場。3:固定的長期客戶群體。

電子秤，快速稱出來重量，還要計算對應多少錢，那么電子秤必不可少，當然了，如果你想缺斤短兩，是的，電子秤也是可以的，可以設置9兩、8兩、7兩稱，具體自己咨詢，找找吧，別杠我什么奸商了，什么良心不安了，回去種地永遠都不會良心不安。