油條包糍粑大多時(shí)候是見于江西省的各市縣區(qū)當(dāng)中，同時(shí)也是在江西境內(nèi)流傳較為悠久的一道特色美食小點(diǎn)。油條包糍粑其實(shí)就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對(duì)于制作成功后的油條糍粑看起來很粗糙，但吃起來不僅有油條的酥脆感同時(shí)也有麻糍的軟糯感，還有芝麻的香甜，美味極了!
其實(shí)就一家成功的油條糍粑店的還要注意到的事情就是好注意開油條糍粑店在設(shè)備方面的選擇，因?yàn)橐粋€(gè)好的設(shè)備是可以提高自己的油條糍粑店出餐的效率、節(jié)省顧客的等待時(shí)間。而油條糍粑店則需要購-烤箱、保溫箱、冷凍柜等等，其實(shí)就這些設(shè)備會(huì)發(fā)揮著很是重要的作用，而油條糍粑店再去購-設(shè)備時(shí)要選擇那些正規(guī)的渠道，一定要機(jī)器是正品，并且能夠正常使用。
特色美食國民早餐油條，雖說看似平凡且普通，但久而食之不厭，不吃亦是會(huì)有所想念，也是很便宜的美食，同時(shí)油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽到油條在油鍋當(dāng)中發(fā)出茲拉茲拉的聲音，腦海當(dāng)中自然會(huì)浮現(xiàn)出油條那種外脆內(nèi)韌的滋味。而就關(guān)于油條這一美食，總個(gè)地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時(shí)只需取塊糍粑，將其平鋪到油條上，撒上調(diào)味品，白砂或是芝麻，再將炸好的油條對(duì)折。一口咬下，唇齒留香。
現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，可以說是所有的油條糍粑店內(nèi)都安裝了WiFi網(wǎng)絡(luò)，而且油條糍粑店也可以做到自主點(diǎn)餐。自主點(diǎn)餐是可以有效的節(jié)約其中的人工成本，而其中的關(guān)鍵還是可以提高油條糍粑店的服務(wù)效率。而這對(duì)于油條糍粑店的經(jīng)營者而言，油條糍粑店開通自主點(diǎn)餐服務(wù)這也是節(jié)省開店成本的一個(gè)有效途徑，而其中的關(guān)鍵就是能夠讓消費(fèi)者對(duì)自己的油條糍粑店更有好感。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實(shí)就在油條糍粑店當(dāng)中，除了店鋪的租金以及和油條糍粑店的裝修之外，就油條糍粑店內(nèi)的工作人員的工資也是固定的部分支出，而對(duì)于這部分的油條糍粑店內(nèi)的支出占比是很大的。而就現(xiàn)在很多的油條糍粑店內(nèi)的工作人員的整體偏向老齡化的發(fā)展，對(duì)于這樣的情況，油條糍粑店可以考慮固定員工以及和副業(yè)員工的組合，全職員工帶動(dòng)副業(yè)油條糍粑店內(nèi)的員工，這樣是能夠降低很多成本的。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
其實(shí)就一家成功的油條糍粑店的還要注意到的事情就是好注意開油條糍粑店在設(shè)備方面的選擇，因?yàn)橐粋€(gè)好的設(shè)備是可以提高自己的油條糍粑店出餐的效率、節(jié)省顧客的等待時(shí)間。而油條糍粑店則需要購-烤箱、保溫箱、冷凍柜等等，其實(shí)就這些設(shè)備會(huì)發(fā)揮著很是重要的作用，而油條糍粑店再去購-設(shè)備時(shí)要選擇那些正規(guī)的渠道，一定要機(jī)器是正品，并且能夠正常使用。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
現(xiàn)在的人是很特別的重視消費(fèi)時(shí)尚方面的問題，因此顧客在選擇油條糍粑店所在的位置時(shí)，同時(shí)也需要考慮到油條糍粑店在這方面的問題。雖說人們的生活水平以及和消費(fèi)水平提高了不少，以及和養(yǎng)生觀念的增強(qiáng)，這也讓越來越多的人會(huì)注意油條糍粑店內(nèi)的用餐環(huán)境的衛(wèi)生，而經(jīng)營者們在選址時(shí)，建議可以將油條糍粑店開設(shè)在干凈的街道，這是會(huì)為油條糍粑店帶來一定的優(yōu)勢。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
一斤面粉出9 根速凍油條，零售1-2元一根，面粉+各種料成本，一根0.3元，不油炸：10元-3 = 7元 利潤，油炸:去掉燃?xì)夂陀蛽p耗 6元利潤，加上各種芝麻粉，花生粉等成本一根 1.5元，如油條包麻糍零售5元一根，每斤售價(jià)45元，成本17元，即每斤面粉利潤是 28元， 很多地方的油條包麻糍一根售價(jià)達(dá)到8元以上。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
油條糍粑店的周圍交通情況對(duì)于店鋪在之后的發(fā)展是很重要的，當(dāng)然了油條糍粑店同樣也是一樣的。若是說油條糍粑店的周圍交通差，從而讓到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客沒法停車，這會(huì)嚴(yán)重的影響到消費(fèi)者到油條糍粑店內(nèi)用餐的心情，慢慢的也就不再會(huì)到店用餐。因此在選擇油條糍粑店所在位置時(shí)，要注意好交通問題，這樣到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客不僅車有地方停，還能享受到美味的食物。
油條包糍粑這一美食的獨(dú)特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進(jìn)行相互搭配，從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進(jìn)行相互融合，從而營造出獨(dú)特的風(fēng)味。其實(shí)就油條包糍粑無論是當(dāng)做早餐、午餐還是當(dāng)做晚餐，油條包糍粑都是不錯(cuò)的一個(gè)不錯(cuò)的選擇?？梢詫⑵渥鳛橹魇?，來搭配上豆?jié){、粥以及和湯而來一起享用，能作為小吃，在閑暇時(shí)品嘗。
