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        邯鄲學做雜糧煎餅

        來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2024-10-30

        煎餅的口味有不少,能夠滿足很多顧客的胃口,而且制作煎餅時使用的食材種類 多,做好的煎餅非常好吃,深受大家歡迎,現(xiàn)在也有不少人想要自己開一家煎餅 店,那么開個煎餅店怎么樣?讓我們詳細的了解一下吧。
        邯鄲學做雜糧煎餅
         雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,主要特色里外全脆味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅,形式荷葉薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風味。
        開一間煎餅店的前景怎么樣?生意如何與煎餅的銷量有關(guān),因此需要將門店開在 比較大的地段,這樣可以俘獲眾多市場流客,帶動門店的營業(yè)額。為了讓顧 客持續(xù)地在門店消費,需要不斷地改進口味與品質(zhì),注重門店環(huán)境的干凈衛(wèi)生, 服務要保持熱情、周到。

          項目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

          搭配項目:公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

          課程亮點:基礎,隨到隨學,從零教學,不限時間,實踐操作。

          課程詳情:

          適合人群:零基礎轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)

          學習目標:快速掌握實用技能開店

          授課形式:線下面授、線上錄播

          授課特色:小班教學

          特色描述:多班次選擇,隨到隨學

          【適合人群】:

          本套課程適合對雜糧煎餅感興趣,有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
        面粉:50斤一袋的面粉約80元,一般一斤面粉可以做煎餅10個,所以一個煎餅需 要0.16元的面粉,再配上全麥粉或玉米面等,其價格更貴,所以一般每個煎餅面 的成本是0.25元。 雞蛋:一般0.5元/個。火腿:也是0.5元/根。主要原料的價 格已列出。
        邯鄲學做雜糧煎餅
        雜糧煎餅在早餐當中可是非常受歡迎的一道美食,尤其是在學校門口,小區(qū)門口 ,地鐵站附近等等地區(qū),而且在每天早上都會好幾個賣雜糧煎餅的攤位或是小吃 車,而且每個攤位都有人排隊。

          【課程內(nèi)容】:

          1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

          2、煎餅畫圓的技術(shù)手法

          3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

          4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

          5、雜糧煎餅成品制作

          報名之前能不能先品嘗味道再學?

          答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間比較長,需提前預約。
        其次,需要了解課程設置和教學方法。有些機構(gòu)或?qū)W??赡苤惶峁├碚摻虒W,而 有些則可能提供實踐操作的機會。選擇能夠提供實踐操作的機構(gòu)或?qū)W校,能夠更 好地掌握制作雜糧煎餅的技巧和細節(jié)。
        邯鄲學做雜糧煎餅
        煎餅果子是一個投入成本很低的特色小吃,如果僅僅是計算制作成本和銷售定價 之間的差額,那么會發(fā)現(xiàn)其利潤是成本的5-10倍,甚至更多。