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        內蒙雜糧煎餅技術培訓價格

        來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2024-10-28

        煎餅的口味有不少,能夠滿足很多顧客的胃口,而且制作煎餅時使用的食材種類 多,做好的煎餅非常好吃,深受大家歡迎,現(xiàn)在也有不少人想要自己開一家煎餅 店,那么開個煎餅店怎么樣?讓我們詳細的了解一下吧。
        內蒙雜糧煎餅技術培訓價格
         雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,主要特色里外全脆味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅,形式荷葉薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風味。
        然后假設平均每個餅售價8元,那么,一月基本上能有8個休息日,22個工作日, 那就是,22*300*8+8*100*8=52800+6400=59200元的營業(yè)額。而按照75%的毛利率 計算,就是44400元,減去水電氣、包裝成本,設備損耗,再加上一些打點的錢 ,每月凈收入大概再3萬元左右。當然,能夠做到這個程度,必須是保證擺攤的 地方確實有高流量有高需求才行。

          項目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

          搭配項目:公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

          課程亮點:基礎,隨到隨學,從零教學,不限時間,實踐操作。

          課程詳情:

          適合人群:零基礎轉行、開店創(chuàng)業(yè)

          學習目標:快速掌握實用技能開店

          授課形式:線下面授、線上錄播

          授課特色:小班教學

          特色描述:多班次選擇,隨到隨學

          【適合人群】:

          本套課程適合對雜糧煎餅感興趣,有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
        那么按照一套五塊錢,平均每天按照一百套計算,一個月做三十天,則一個月營 收一萬五千塊;燃氣大約一個月四罐,就是400元;雞蛋就算每天100個,那么一個 月是3000個,大約375斤,約1125元;油條每天一百根,一個月1500元;面糊價格 相對穩(wěn)定,按照經典的十三三二配方計算,小米綠豆黃豆只進磨好的粉,算上面 粉,成本大約是1850元;調味料、咸菜、食用油,以及包裝袋差不多是500元。
        內蒙雜糧煎餅技術培訓價格
        4.現(xiàn)在煎餅店里面的環(huán)境是非常舒適的,空調,飲品等應有盡有,而且一直都是 專門的服務員服務于顧客。所以說現(xiàn)在煎餅店是具有很完善的服務的,店內員工 會為所有進店顧客微笑服務,滿足顧客的一些需求。

          【課程內容】:

          1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調制技術

          2、煎餅畫圓的技術手法

          3、核心調味醬料的制作技術

          4、爽脆持久的薄脆制作技術

          5、雜糧煎餅成品制作

          報名之前能不能先品嘗味道再學?

          答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間比較長,需提前預約。
        雜糧煎餅是一種傳統(tǒng)的小吃,由于其美味可口、營養(yǎng)豐富,深受廣大消費者 的喜愛。近年來,隨著人們對健康飲食的關注,雜糧煎餅的市場需求不斷增加, 因此,雜糧煎餅培訓課程也受到了越來越多人的關注。
        內蒙雜糧煎餅技術培訓價格
        面粉:50斤一袋的面粉約80元,一般一斤面粉可以做煎餅10個,所以一個煎餅需 要0.16元的面粉,再配上全麥粉或玉米面等,其價格更貴,所以一般每個煎餅面 的成本是0.25元。 雞蛋:一般0.5元/個?;鹜龋阂彩?.5元/根。主要原料的價 格已列出。