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　雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。
1.現(xiàn)在開一家煎餅合作店是非常具有優(yōu)勢(shì)的，也是非常具有遠(yuǎn)大的前景的，同時(shí) 利潤空間也是有的，要是用心經(jīng)營的話，相信還是有機(jī)會(huì)掙錢的。

　　項(xiàng)目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　搭配項(xiàng)目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

　　課程亮點(diǎn)：基礎(chǔ)，隨到隨學(xué)，從零教學(xué)，不限時(shí)間，實(shí)踐操作。

　　課程詳情:

　　適合人群：零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：快速掌握實(shí)用技能開店

　　授課形式：線下面授、線上錄播

　　授課特色：小班教學(xué)

　　特色描述：多班次選擇，隨到隨學(xué)

　　【適合人群】：

　　本套課程適合對(duì)雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。
那么按照一套五塊錢，平均每天按照一百套計(jì)算，一個(gè)月做三十天，則一個(gè)月營 收一萬五千塊;燃?xì)獯蠹s一個(gè)月四罐，就是400元;雞蛋就算每天100個(gè)，那么一個(gè) 月是3000個(gè)，大約375斤，約1125元;油條每天一百根，一個(gè)月1500元;面糊價(jià)格 相對(duì)穩(wěn)定，按照經(jīng)典的十三三二配方計(jì)算，小米綠豆黃豆只進(jìn)磨好的粉，算上面 粉，成本大約是1850元;調(diào)味料、咸菜、食用油，以及包裝袋差不多是500元。

.在眾多的街邊美食中，傳統(tǒng)的煎餅小吃備受廣大消費(fèi)者歡迎，簡單的制作方式 ，新鮮可見的食材，正宗的味道，讓人百吃不厭。

　　【課程內(nèi)容】：

　　1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

　　2、煎餅畫圓的技術(shù)手法

　　3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

　　4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

　　5、雜糧煎餅成品制作

　　報(bào)名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長，需提前預(yù)約。
開一間煎餅店的前景怎么樣?生意如何與煎餅的銷量有關(guān)，因此需要將門店開在 比較大的地段，這樣可以俘獲眾多市場(chǎng)流客，帶動(dòng)門店的營業(yè)額。為了讓顧 客持續(xù)地在門店消費(fèi)，需要不斷地改進(jìn)口味與品質(zhì)，注重門店環(huán)境的干凈衛(wèi)生， 服務(wù)要保持熱情、周到。

現(xiàn)代的煎餅與傳統(tǒng)的煎餅有一定的區(qū)別，可以加入多種健康新鮮的食材，搭配喜 歡的醬料，制作出不同的口味，讓每個(gè)人都可以吃到所喜愛的煎餅味道。