選好門面后，就要開始進(jìn)行產(chǎn)品了。以開一家300平方米的特色飯店為例。一種比較的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達(dá)到50%，凈利也有30%-35%。

炒雞架詳細(xì)課程介紹：

項(xiàng)目名稱：網(wǎng)紅炒雞架

課程內(nèi)容：五香炒雞架、香辣炒雞架、甜辣炒雞架;

上課時(shí)段：周一到周日：9：00——5：00;

課程價(jià)格：請?jiān)儐柨头蠋焾?bào)價(jià)、優(yōu)惠價(jià)格;

開班時(shí)間：滾動開班、隨到隨學(xué)、一對一培訓(xùn)班

優(yōu)惠價(jià)格：請咨詢

課程亮點(diǎn)：專業(yè)的技術(shù)部老師親自授課、學(xué)員實(shí)操動手練習(xí);

其他項(xiàng)目：另有特色小吃、面食、快餐、火鍋等;
針對不同的客人提供不同的口味。對于那些高勞動強(qiáng)度和低收入的人來說，他們需要廉價(jià)和實(shí)用。如今，許多人看到特色小吃的制作方法簡單，投入成本不高，于是他們都紛紛選擇開一家特色小吃店。不過他們必須把握市場形勢和了解商業(yè)戰(zhàn)略。

如果您想開一家屬于自己的餐飲小吃店，想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)那么不妨來公司實(shí)地的來考察一下，如果說沒有太大的本錢的話建議咱們可以從小的開始做起，生意好了再增加項(xiàng)目或者擴(kuò)大，如果您對于開店或者項(xiàng)目有什么問題或者疑問可以隨時(shí)的詢問小遍給您做一些推薦以及介紹等等;

小吃店的核心競爭力來自于其特的美食。通過深入了解當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕拖M(fèi)者的口味偏好，你可以挖掘出一款別具特色的美食。這種與眾不同的特色將成為你的店面吸引顧客的重要法寶。

我公司是一家專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)教學(xué)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的，專業(yè)教學(xué)各種特色小吃、網(wǎng)紅小吃、面點(diǎn)面食、快餐、火鍋等餐飲項(xiàng)目的技術(shù)教學(xué)，核心的配方都是無保留的教學(xué)的，學(xué)習(xí)期間師傅手把手教學(xué)學(xué)員都真材實(shí)料的立上手操作練習(xí)，并重復(fù)的的練習(xí)實(shí)操，無時(shí)間的規(guī)定隨到隨學(xué)的模式!
如果做的是省外的特色餐飲，采購上有一定困難，難以做到原材料的完全正宗。有了，就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來定店名，簡單明了且效果明顯。