這些外部問題解決了，再來看看內(nèi)部問題，擺在位的當(dāng)然是你的店鋪裝潢啦，眼睛舒適了，心里就舒服了，店鋪不一定要大，但一定要干凈整潔，讓人有耳目一新的感覺，千萬不可以做太豪華的裝潢，記住，你是開家小吃店，不是開了家餐廳!后，要對于如何經(jīng)營小吃店，做一個完整的營銷策略，千萬不可以什么都不準(zhǔn)備，就直接拿著上戰(zhàn)場，這是危險的舉動。

　　現(xiàn)在有許多的人想要開一家店但是開店我們就需要學(xué)習(xí)或者合作的，學(xué)習(xí)到真正的技術(shù)，開一家小吃是許多人的愿望的，例如我公司北京品味軒餐飲公司機(jī)構(gòu)就是一家專業(yè)從事餐飲技術(shù)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的，師傅會手把手的教學(xué)會從基礎(chǔ)的開始一步一步的教學(xué)的、從采購的來購-到成品每一個環(huán)節(jié)都會教會給每一位學(xué)員的，并且學(xué)員都真實的實操動手練習(xí);學(xué)會了為止的;

　　基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個店夠干凈，值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

　　對于想要開一家餐飲小吃店的您是否有許多的顧慮等問題，例如挑選到一個靠譜的項目呢，對于項目的選擇小編在這里給您做一些推薦意見;想要選擇到一個好的項目我們要根據(jù)這兩點;根據(jù)位置選擇適合的項目、根據(jù)項目選擇適合的位置;這兩個原則去選擇才是比較好的方式方法的;

　　基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個店夠干凈，值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

　　課程項目：炸油條、早餐油條

　　早餐種類：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕。

　　課程類型：創(chuàng)業(yè)開店、創(chuàng)業(yè)班

　　周期時間：一般周期在2-8天左右時間;

　　時間安排：隨到隨學(xué)的模式、具體的時間可以根據(jù)學(xué)員自己來安排;

　　費用報價：請詢問價格，具體可以咨詢客服老師獲取新的活動套餐;

　　學(xué)習(xí)方式：主要以實操動手練習(xí)、學(xué)員都能真材實料的動手練習(xí);

　　執(zhí)照合同，當(dāng)心被“坑”選中了鋪位，初步談好了價格，選址就算大功告成了嗎?還有哪些“坑”需要避一避?現(xiàn)實過程中，小吃合作店選址經(jīng)常面臨上一家租戶轉(zhuǎn)租的情況，此時一定要核實上一家有沒有營業(yè)執(zhí)照。如果有，它是個體戶還是資性質(zhì)?能不能為自己所用?個體戶性質(zhì)的營業(yè)執(zhí)照的局限在于：轉(zhuǎn)租下來經(jīng)營好了，是沒法開分店的。而資性質(zhì)的不存在這個問題。這些是細(xì)節(jié)咨詢時必須核實清楚的。

　　對于有一些客戶總是說價格貴了，距離遠(yuǎn)了等問題，其實北京品味軒小編程老師在這里告訴您，天下沒有掉餡餅的事情的哦，做什么我們都要有所付出的，沒有付出怎么可能實現(xiàn)我們開店的目的呢，沒有一個任何的項目就能隨隨便便的成功的，如果您不想再打工想要開一家店，那么我們前期就要投入就要去學(xué)習(xí)，不要為了一些距離或者價格問題導(dǎo)致了我們選擇了一些口味不好，錯誤的決定等等;

　　首先，你要了解，你做的小吃是針對于那些消費人群的，再根據(jù)你所了解的客源問題做分析，講明了你是開家小吃店，那么，你做的小吃，價位一定不可能會定得很高，只有那些上班族、學(xué)生族在下班、放學(xué)的時候-著填口腹之欲的。所以，你可以將小吃店開在學(xué)校、公司或是商場附近，商場里面的人也是上下班，需要吃飯的呀。、

　　如果您是一個新手小白沒有什么經(jīng)驗的話可以多多的詢問小編程老師或者您們在學(xué)習(xí)當(dāng)中與師傅溝通，不管您是不是我機(jī)構(gòu)的同學(xué)都可以詢問小編的;小編可以根據(jù)自己的所知道的為您詳細(xì)的介紹一下;希望對于您的開店會有所幫助的;

　　鎖定消費群體，算好賬選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時間節(jié)點，通過對周邊超市、餐館的量進(jìn)行“蹲點”統(tǒng)計，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費群體特征的“笨”也是有效的辦法。