1.一線城市：門店需要30平方米，每月租金1500元，水電雜費1000元/月，人員工資4000元/月，食材進貨與配送、加工處理費3000元/月;

　　許多人都想創(chuàng)業(yè)開店，說到創(chuàng)業(yè)360行每個行業(yè)都有著很大的市場的，但是今天小編程老師給大家推薦的就是相對比較容易的一行業(yè);餐飲行業(yè)，餐飲小吃行業(yè)可以說是門檻低入手也相對比較簡單，只要確定好了目標，學習的話基本上有一周左右的時間就可以熟練掌握，可以輕松的開一家屬于自己的店;

　　現(xiàn)今，在全國大大小小的城市都有很多家打著“土家醬香餅”或“土家香醬餅”的門面招牌。走在街頭，時不時都會看到有人手中拿著土家醬香餅包裝的顧客。顧客為了品嘗醬香餅的美味，經常是排著長隊等候購-，土家醬香餅的銷售十分火熱!甚至被很多地方譽為“排著長隊的美食”。 土家醬香餅創(chuàng)業(yè)能掙錢嗎?

　　【北京品味軒餐飲管理有限公司面點培訓課程內容】：

　　項目名稱：土家醬香餅

　　其他課程：另有：特色小吃、面食、快餐、火鍋、料理等等;

　　培訓地點：北京、湖北、陜西，廣州

　　培訓時間：提前預約，隨到隨學，無時間限制，學會為止

　　培訓方式：專業(yè)技術部老師進行授課、無保留技術配方全部傳授、完全實操動手學習;

　　培訓費用：中途沒有任何其他收費;新的活動套餐可以和客服老師獲取!

　　之前說做醬香餅不能以面餅為主，這里面醬香餅軟嫩的面皮很主要，但是做好美味的醬料也是很重要的，一般-現(xiàn)成的醬料做不出來這樣的口感，因此我們做醬香餅的醬料也很主要。

　　對于餐飲小吃店開根據(jù)這么久的的經驗來的看;咨詢相對多的幾個問題今天小編輯給大家做出一些解答;許多想要學習技術的創(chuàng)業(yè)者還是比較盲目的不知道該做什么項目，不知道一個人或者的話做個什么樣的好，讓我?guī)屯扑]一下;其實對于我給大家推薦的基本上是相對比較比較多或者市場上反應好一些的項目，但不能是完全的適合您的;

　　很多人喜歡把烙餅烙得表面焦黃，這樣口感就會發(fā)硬，不是酥脆的，只需要烙至顏色微黃或金黃即可，里面肯定熟了，外酥里軟。

　　想要選擇到適合自己的項目，北京品味軒餐飲公司程老師教您一個方法那就是：一是根據(jù)自己的喜好，二是根據(jù)自己所經營的位置做調查，三是根據(jù)面對的人群進行分析;這三天結合在一起您就可以選擇出一個大概的范圍，從中選擇一個更加適合的項目，這種方法才是相對比較好的，如果您有這方面的疑惑可以根據(jù)我說的方法大家選擇一下試試;

　　做好的餅胚，很多人直接放進鍋里，然后開火烙，這是錯誤的，會讓烙餅越烙越硬，流失大量的水分。正確的做法是鍋里倒點油，先把鍋燒熱，再把餅胚放進去，受熱快速定性，口感更酥脆，也容易出層次。

　　在一些小區(qū)門口，一到傍晚，就會出現(xiàn)做醬香餅的小攤，購-的人絡繹不絕。醬香餅好吃，一方面是因為上面刷的制醬，另一個方面是餅子。醬香餅的底子其實還是蔥油餅，煎好后刷上醬就行了。