隆江豬腳飯培訓 河源哪里可以學做隆江豬腳飯隆江豬腳特點：肥而不膩，精肉松散，香味濃郁，夠工到火，采用傳統(tǒng)獨特藥材，加上獨特的烹制方法秘制而成。隆江豬腳傳統(tǒng)做法是：用火機將豬腳全部燒過，用鐵絲清洗，然后切成大小四塊。鹵用的原料包裝入適量的八角，草果，桂皮，香葉，陳皮等香料。加入少許清水，放入沙鍋加生抽王醬油，適量老抽醬油。這些調味品先熬制成鹵湯，然后將豬腳放入沙鍋的鹵湯。大火燒開后轉入中小火浸鹵，直接熬到肉軟然后用鐵叉撈起。隆江豬腳鹵制要精選新鮮原料，豬腳的沙鍋原湯要一次次地重復鹵制。在烹制過程中藥材的處理、火候和時間的把握，是一道至關重要的環(huán)節(jié)，使其色香味形俱全。

------------------------------------

廣州味之興餐飲培訓中心：

聯(lián)系人：李經理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住

聯(lián)系方式:網站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。

現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。

廣州味之興餐飲餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導航定位騏利廣場

教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點

真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。

----------------------------------------

廣州味之興餐飲隆江豬腳飯培訓方式

1.隆江豬腳飯技術培訓 元 含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止。培訓期間提供吃住。(培訓期間材料費用全包)(其中包括：正宗潮州隆江鹵水制作，鹵豬腳，潮州鹵肉卷，鹵雞，鹵鴨，鹵鴨腳，鹵鴨翅，鹵豬大腸，鹵海帶，花生 鹵雞蛋，鹵豆腐，鹵豬耳朵，鹵雞腿炒酸菜，特制辣醬等等！)

 2.隆江豬腳飯合作店 費用元 含選址指導，設備一臺，技術培訓費、材料費、資料費，宣傳促銷方案指導，終身技術升級，贈送服裝4套，廣告牌2張，菜牌10張，授權牌1份

隆江豬腳至今已有百年的歷史，皮滑而且具有光澤，品嘗時很滑嫩，口中有一種被膠黏住的感覺，美味香飄，讓人們品嘗后回味無窮。

隆江豬腳，廣東風味、歷史悠久。風味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是親朋聚會的好食品。是您想致富的必選項目。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟穗?。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉(xiāng)口味帶到了世界各地，無論到何處都是一道有名，人人稱道的美食！