教授炸雞排培訓(xùn)基地
炸雞排起源于臺灣，憑借其獨特的制作和腌制技術(shù)，深受臺灣廣大消費者的喜愛與好評，炸雞排也是臺灣特色小吃代表之一。臺灣炸雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)方子、刀工技術(shù)腌制工藝。炸雞排纖維比較細，嚼起來口感較好，另特別精選十幾種中藥腌制而成，堅持正宗臺灣風(fēng)味很難被仿制，在同行競爭中突顯優(yōu)勢。
隨著現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏不斷加快，口味不斷創(chuàng)新，快餐業(yè)優(yōu)惠的價格與的口味是該行業(yè)在飲食界的制勝法寶。所以中國的快餐業(yè)自始至終都 是朝陽產(chǎn)業(yè)。炸雞排人人愛吃，外皮清脆，口感細膩，吃起來美味，人流大的地方，店店都火爆，喜歡吃。炸雞快餐小投資創(chuàng)業(yè)，低成本運營，選址靈活，操作簡單，1-2人均可開店 ，全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項目，豫香園為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會，能使每位創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想是我們較大的心愿。
豫香園傳授炸雞排全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，炸雞排原材料采購渠道，炸雞排開店要注意的事項等等。即可開店立攤，也可以小推車形式流動經(jīng)營，不管是專業(yè)加工還是業(yè)余均可方便經(jīng)營，批量存貨，是一項真正的小本錢、高利潤的生財之道。豫香園雞排，大、嫩、鮮、香、酥、脆、爽，表皮蓬松，入口香而不膩、酥脆爽口，咬上一口，鮮嫩多汁的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒之間，讓人久久難忘。豫香園雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方刀工技術(shù)、腌制工藝。
豫香園小吃培訓(xùn)油炸培訓(xùn)內(nèi)容：
1 炸雞類各種原材料的認知及腌制配方的運用配比。
2 炸雞粉、面包糠、專用裹粉等、腌料等原料認識，各種油炸鍋的挑選及使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳、雞架等所有產(chǎn)品腌制方法。
4 各種味型，例如奧爾良風(fēng)味的、風(fēng)味的、及每個地方的特色風(fēng)味。
5 油炸時使用的各類不同味道的及各種調(diào)味粉的配方。
6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。
7 全程學(xué)員親手操作，親自腌制、裹粉、油炸、油溫控制等完全時間操作。
8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作；實踐操作,熟練操作流程。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。
我們豫香園擁有美食培訓(xùn)項目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上千個美食項目，隨到隨學(xué)，吃住，學(xué)滿意為止。豫香園餐飲美食培訓(xùn)總部教學(xué)重在實踐，專業(yè)性強，教師資歷高深，技術(shù)精湛，教學(xué)有方，讓您來有所學(xué)，學(xué)有所成。迄今為止，已在全國幫助近萬人次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并成功創(chuàng)業(yè)。
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