麻辣燙幾乎是街頭較能聚集人群的食品，端著熱氣騰騰，香氣怡人的美味，麻辣燙一年四季都有大市場！八類人群構(gòu)成麻辣燙的忠實鐵桿： 無辣不歡的嗜辣族、 深夜歸家的加班族、挑燈夜戰(zhàn)的夜貓族、 囊中羞澀的學(xué)生族、食不厭精的吃貨族、 呼朋喚友的腐敗族、 快餐主義的懶蟲族、講求實惠的貧民族。麻辣燙利潤高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎么賣，利潤都在2倍以上。對于店面在商業(yè)區(qū)或者消費高一點的城市，價格也可以賣高一些，那么利潤就更高得嚇人了。

      麻辣燙小吃在城里發(fā)展的越來越快，越來越多的地方出現(xiàn)了小吃攤兒，而且經(jīng)常聽見某個做烤面筋的月賺上萬，某個麻辣燙的有車有房，有個做小火鍋的年賺百萬，有個做包子的客戶每天都排好多人等著-。麻辣燙其較主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，味美價廉。從而深受廣大消費者的喜愛，麻辣燙起源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。

豫香園麻辣燙配料正宗，配方配料毫無不留，口味正宗，先品嘗，在學(xué)習(xí)的培訓(xùn)，學(xué)正宗麻辣燙是您開餐飲店的項目。豫香園麻辣燙課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，學(xué)校門口，商業(yè)步行街，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開個麻辣燙店，當(dāng)然您也可以購-一臺小吃車做流動經(jīng)營。豫香園正宗美味的麻辣燙培訓(xùn)中心,由現(xiàn)場一對一手把手實踐教學(xué),包教! 以前吃麻辣燙的很少，現(xiàn)在，吃麻辣燙的一年四季都很多，特別到了秋冬季節(jié)消費者就驟然多了起來。晚餐時分若想吃麻辣燙，不僅需要排隊，有時甚至還得等很久，由此可見麻辣燙的受歡迎程度。有人說，小鍋的麻辣燙吃的是情調(diào)，大鍋的麻辣燙吃的是熱鬧，無論是情調(diào)還是熱鬧，在嚴(yán)夏或冷冬里，麻辣燙永遠(yuǎn)是人們心中那抹暖暖的陽光，熱乎乎的感覺溫暖全身。

　　豫香園麻辣燙操作內(nèi)容：
　　1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識；
　　2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
　　3、麻辣燙底料的配制及骨湯的熬制方法；
　　4、麻辣燙海鮮類、禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法；
　　5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法；
　　6、蘸料的配比及制作；
　　7、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的經(jīng)營模式和方法。
　　麻辣燙特點: 以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口，富有營養(yǎng)而著稱。是老少皆愛的百姓佳肴。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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吃的與人類息息相關(guān)，經(jīng)營小吃永遠(yuǎn)不會被淘汰，只要掌握正宗的技術(shù)，就能賺取豐厚的利潤。不管您是想開早餐店小吃店火鍋店鹵肉熟食店火鍋店干鍋店海鮮店冷飲店糕點店西餐店擺攤小吃或者想開辦小吃培訓(xùn)學(xué)校合作我們，朋友圈有老師現(xiàn)場教課學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們，提前對我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學(xué)習(xí)，或者來之前。